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国家自然科学基金(30870021)
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
相关作者:
刘建凤
卢雪梅
刘秀华
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发文基金:
国家自然科学基金
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中温微生物
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刘建凤
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安徽农业科学
年份
1篇
2012
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纤维弧菌的低温纤维素酶研究
被引量:5
2012年
[目的]为低温纤维素酶的开发利用提供参考。[方法]以纤维弧菌2-3-a为试验材料,对其分泌的纤维素酶的酶学性质进行研究。[结果]该纤维素酶的热稳定性较差,60℃时的半衰期为15 min。酶的最适反应温度为40℃,0℃时残留酶活力为最适反应温度时的60%;最适反应pH值为5.0,属弱酸性纤维素酶。[结论]纤维弧菌2-3-a分泌的纤维素酶属于典型的低温纤维素酶。
刘秀华
刘建凤
卢雪梅
关键词:
中温微生物
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