云南省科技计划项目(2010BB008)
- 作品数：2 被引量：10H指数：2
- 相关作者：李文鹏隋启君李山云杨琼芬李先平更多>>
- 相关机构：云南省农业科学院云南大学更多>>
- 发文基金：云南省科技计划项目云南省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 施肥模式研究被引量：3
- 2012年
- "氮—磷—复合肥"是一种近10年来在实际生产中出现的较为普遍的施肥模式。这种施肥模式较"氮—磷"施肥模式有进步,但仍会造成氮磷过量而钾不足,加上目前复合肥的质量难以保证,更易造成氮过量而钾严重不足。为合理施肥,有必要改变我国在农业生产上尽量避免施用氯化钾作为钾肥的不恰当做法,确保钾肥的供应,加大对化肥尤其是钾肥质量的监管力度。
- 徐宁生
- 关键词：施肥模式复合肥氯化钾
- 彩色马铃薯块茎色素初步分析被引量：7
- 2013年
- 提取四个彩色马铃薯新品系皮和肉中的色素,对色素液进行紫外及可见光谱分析、感官分析及薄层层析分析。结果表明,彩色马铃薯色素主要为花青素类色素,其在酸性条件下比在碱性条件下稳定,紫色马铃薯中含有的花色苷种类比红色马铃薯多,层析系统7(正丁醇∶冰乙酸∶水=3∶1∶3)对色素的分离效果最好。根据色素层析的Rf值和色素的紫外-可见光谱特点,参考已有相关资料,初步判断在紫色马铃薯中的色素主要是锦葵色素衍生物,而红色马铃薯中的色素主要是天竺葵色素衍生物。研究结果可以为食品工业天然色素源的探索和彩色马铃薯的综合利用提供参考。
- 李山云隋启君杨琼芬卢丽丽李文鹏李先平
- 关键词：彩色马铃薯块茎色素薄层层析
