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北京市科委项目(D101105046610001)

作品数：1 被引量：4H指数：1
相关作者：汪俊涵陈芳廖小军胡小松更多>>
相关机构：中国农业大学更多>>
发文基金：北京市科委项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇食品
  • 1篇迁移
  • 1篇高压食品
  • 1篇包装材料

机构

  • 1篇中国农业大学

作者

  • 1篇胡小松
  • 1篇廖小军
  • 1篇陈芳
  • 1篇汪俊涵

传媒

  • 1篇北京工商大学...

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
高压食品包装材料性能研究进展被引量：4
2011年
介绍了超高压处理对食品包装材料性能影响的研究进展.从包装材料的结构、阻隔性、机械性、成分吸附及迁移等方面进行阐述,并展望了该领域未来的研究重点和发展方向.
汪俊涵胡小松廖小军陈芳
关键词：包装材料迁移
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