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江西省教育厅科学技术研究项目(JXJG-10-14-13)

作品数：1 被引量：0H指数：0
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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇木聚糖
  • 1篇木聚糖酶
  • 1篇聚糖酶
  • 1篇菌株
  • 1篇菌株分离
  • 1篇固定化

机构

  • 1篇宜春学院

作者

  • 1篇王瑞君

传媒

  • 1篇湖北农业科学

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
产木聚糖酶菌株的分离及木聚糖酶的固定化
2012年
从草鱼肠道中分离筛选出6株产木聚糖酶的菌株,从中挑选产酶量最大的菌株测定酶液活力,并采用壳聚糖、海藻酸钠等固定游离酶。结果表明,与游离酶相比,壳聚糖固定酶的最适pH向碱性方向偏移,海藻酸钠固定酶的最适pH向酸性方向偏移。与游离酶相比,固定化酶有较高的最适温度和较强的热稳定性。
王瑞君
关键词：木聚糖酶菌株分离固定化
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共1页<1>
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