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山东省农业科学院青年科研基金(2005YQ018)

作品数：1 被引量：16H指数：1
相关作者：陈运起冯固高莉敏刘松忠陈清更多>>
相关机构：中国农业大学山东省农业科学院更多>>
发文基金：山东省农业科学院青年科研基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇有机硫化物
  • 1篇质谱
  • 1篇质谱法
  • 1篇质谱联用
  • 1篇质谱联用仪
  • 1篇色谱
  • 1篇气相
  • 1篇气相色谱
  • 1篇气相色谱-质...
  • 1篇萃取
  • 1篇微萃取
  • 1篇相色谱
  • 1篇挥发性
  • 1篇挥发性成分
  • 1篇固相
  • 1篇固相微萃取
  • 1篇固相微萃取-...
  • 1篇大葱

机构

  • 1篇山东省农业科...
  • 1篇中国农业大学

作者

  • 1篇陈清
  • 1篇刘松忠
  • 1篇高莉敏
  • 1篇冯固
  • 1篇陈运起

传媒

  • 1篇西北农业学报

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
固相微萃取-气相色谱-质谱法分析大葱挥发性成分被引量：16
2008年
采用固相微萃取法(SPME)提取大葱中的挥发性成分,并用气相色谱-质谱联用仪分析其化学组成。结果表明,挥发性物质中主要成分为硫化物,3个大葱品种的硫化合物含量依次为黑310(72.6%)、气煞风(59.85%)和陕西鸡腿(50.97%)。3个大葱品种中的含硫化合物,一硫化合物主要以3,4-二甲基噻吩为主,二硫化合物主要以1-甲乙基丙基二硫醚为主,三硫化合物主要以二丙基三硫醚为主。
高莉敏陈运起刘松忠陈清唐晓伟冯固何洪巨
关键词：固相微萃取气相色谱-质谱联用仪大葱有机硫化物
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共1页<1>
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