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国家自然科学基金(31101867): 作品数：25 被引量：114H指数：7; 相关作者：秦顺义赵方红姚婉王宏祥张建斌更多>>; 相关机构：天津农学院河北农业大学天津医科大学更多>>; 发文基金：国家自然科学基金天津市农业科技成果转化与推广项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>; 相关领域：农业科学理学自动化与计算机技术轻工技术与工程更多>>

富硒酵母对蛋鸡全血硒含量、雌二醇水平和SOD酶活性的影响: 2014年; 为研究富硒酵母对蛋鸡全血硒含量、雌二醇(E2)水平和超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响,本试验选用300羽蛋鸡,随机均分成3组;对照组饲以基础日粮,富硒酵母组和亚硒酸钠组分别饲以添加0.2 mg/kg富硒酵母和亚硒酸钠的试验日粮。试验期35 d。于试验14 d和35 d,采集血液测定全血硒含量、血浆雌二醇水平和SOD酶活性;于试验35 d,采取肝脏和肾脏组织测定SOD酶活性。结果表明:在14 d和35 d时,富硒酵母组、亚硒酸钠组蛋鸡的全血硒含量分别较对照组提高21.74%、36.23%(P<0.05)和22.92%、47.92%(P<0.05);而富硒酵母组蛋鸡全血硒含量分别较亚硒酸钠组低10.64%和16.90%(P<0.05)。在14 d和35 d时,富硒酵母组、亚硒酸钠组和对照组间蛋鸡血浆E2含量无显著差异(P>0.05)。在14 d时,富硒酵母组、亚硒酸钠组和对照组间蛋鸡的血浆SOD酶活力无显著差异(P>0.05);在35 d时,富硒酵母组和亚硒酸钠组蛋鸡血浆SOD酶活力分别较对照组提高36.01%和32.87%(P<0.01);富硒酵母组蛋鸡血浆SOD酶活力较亚硒酸钠组提高2.37%,但差异不显著(P>0.05)。富硒酵母组、亚硒酸钠组蛋鸡的肝脏和肾脏SOD酶活力分别较对照组提高8.65%、15.91%(P<0.01)和42.89%、37.17%(P<0.01),而富硒酵母组蛋鸡的肝脏、肾脏SOD酶活力与亚硒酸钠组相比无显著差异(P>0.05)。; 秦顺义黄宝霞王宏祥张建斌崔君杨泽琳; 关键词：蛋鸡富硒酵母硒含量雌二醇

高效液相色谱法对肉鸡组织样品中黄曲霉毒素B1残留量的测定: 2015年; 为了检测肉鸡组织中黄曲霉毒素B1（AFBl）的残留量，试验采用柱前衍生一高效液相色谱（HPLC）的分析方法，并周该方法对样品进行检测。结果表明：AFB1在0．5～50．0μg／L范围内具有良好的线性关系，相关系数大于0．999，检出限为0．1μg/kg,信噪比（S／N）=3：1。在0．5μg／kg、1．0μg/kg、2．0μg／kg3个添加水平下肝脏组织平均回收率为91．0％-107．0％，肌肉组织平均回收率为94．0％-105．4％，相对标准偏差（RSD）分别为0．8％～1．7％、1．2％-2．O％。说明本方法具有灵敏性、准确性和可重复性，可对动物组织样中AFBl残留进行定性和定量检测。; 姚婉秦顺义王昕赵方红刘丽娜张兰秀

氢化物发生-原子荧光光谱法测定牛肉中的硒含量被引量：7: 2015年; 本试验采用了氢化物发生—原子荧光光谱法测定牛肉中的硒,通过消解液、预还原剂、介质酸的选择等优化了试验条件并测定其检出限、精密度、加标回收率等。结果显示本试验选用2∶1的混合酸作为消解液,6mol/L HCl作为预还原剂,体积比为10%的HCl作为介质酸。硒在0~8μg/L的范围内呈良好的线性关系,相关系数为0.9999,检出限为0.01ng/mL。在20、30和40μg/L 3个添加水平下牛肉的回收率为94%~104%,相对标准偏差（RSD）为3.80%。该方法具有简便、有效等特点,对肉制品中硒的测定具有一定的参考意义。; 刘丽娜徐发婷赵方红秦顺义姚婉刘佳李玉竹; 关键词：牛肉

京津冀三地笼养鸡蛋和柴鸡蛋的脂肪酸养分比较分析被引量：5: 2018年; 以北京、天津和保定三个地区某大型超市出售的2种不同品牌鸡蛋(普通鸡蛋和柴鸡蛋)为研究对象,对其蛋品质进行检测分析,利用气相色谱法对蛋黄中ω6和ω3 PUFA(多不饱和脂肪酸)含量进行了测定。结果表明:(1)北京、天津及保定地区总脂肪酸含量在普通鸡蛋中为14.20~24.98 g/100g,柴鸡蛋中为14.64~25.41 g/100g;ω6系PUFAs含量,普通鸡蛋中为2.16~3.99 g/100g,柴鸡蛋中为2.51~4.87 g/100g;ω3系PUFAs含量,普通鸡蛋中为0.19~0.29 g/100g,柴鸡蛋中为0.24~0.37 g/100g;ω6/ω3,普通鸡蛋中为11.18~14.45,柴鸡蛋中为10.56~13.23。普通鸡蛋中ω6/ω3比值北京地区最低,天津次之,保定地区最高;而柴鸡蛋中ω6/ω3比值则是北京地区显著低于天津和保定地区,天津低于保定地区。(2)柴鸡蛋中,北京地区的蛋重和蛋黄指数显著高于天津和保定地区(P<0.05),蛋形指数北京和保定地区显著高于天津地区(P<0.05),哈氏单位保定地区最高,显著高于天津和北京地区(P<0.05),蛋黄颜色和蛋黄比重北京和天津地区显著高于保定地区(P<0.05);普通鸡蛋中,保定地区的蛋重显著高于北京和天津地区(P<0.05),蛋形指数和蛋黄比重差异不显著(P>0.05)。哈氏单位北京地区显著高于天津和保定地区(P<0.05),而蛋黄指数和蛋黄颜色从高到低依次为北京、保定和天津(P<0.05)。; 张建斌田川尧杨小龙洪中山秦顺义杨华; 关键词：蛋品质

不同剂量硒蛋白粉对大鼠血常规指标和血液生化指标的影响被引量：12: 2014年; 本试验旨在研究不同剂量硒蛋白粉对大鼠血常规指标及血液生化指标的影响。选择平均体重为70g的健康清洁级SD大鼠80只,随机分为4组,每组2个重复,每个重复10只,雌、雄各半。对照组饲喂基础日粮,低、中和高剂量组分别饲喂添加3.5、7和10.5mg/kg硒蛋白粉的日粮(其含量以硒计),试验期30d。结果表明,低、中和高剂量组大鼠血常规指标与对照组相比差异均不显著(P>0.05);低、中和高剂量组大鼠血清中血糖、总蛋白含量与对照组相比差异均不显著(P>0.05),低剂量组大鼠血清中甘油三酯、低密度脂蛋白含量均显著低于对照组(P<0.05);中剂量组大鼠血清中白蛋白/球蛋白及甘油三酯、低密度脂蛋白含量均显著低于对照组(P<0.05),而谷丙转氨酶和谷草转氨酶水平均显著高于对照组(P<0.05);高剂量组大鼠血清中白蛋白、白蛋白/球蛋白、甘油三酯、低密度脂蛋白含量均显著低于对照组(P<0.05),而球蛋白、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、尿素氮、肌酐、高密度脂蛋白含量均显著升高(P<0.05)。综上所述,不同剂量硒蛋白粉对大鼠血常规指标无不良影响,低剂量硒蛋白粉除具有降低大鼠血脂作用外对大鼠其他血液生化指标均无不良影响,中、高剂量硒蛋白粉对大鼠的部分血液生化指标有一定影响。; 王昕王岩秦顺义王宏祥王景申; 关键词：硒血常规血液生化指标

富硒益生菌和亚硒酸钠对羔羊生产性能和抗氧化及IL-6水平的影响被引量：15: 2016年; 本试验旨在对比富硒益生菌和亚硒酸钠对羔羊生产性能、抗氧化和血浆IL-6水平的影响。将30只健康羔羊随机均分成对照组、富硒益生菌组和亚硒酸钠组:对照组饲喂基础饲粮,富硒益生菌组、亚硒酸钠组分别在基础饲粮中添加富硒益生菌和亚硒酸钠,其剂量以硒计均为0.1 mg/kg饲粮,试验期56 d。试验过程中记录生产性能相关指标;试验0、28、56 d测定血浆总抗氧化(T-AOC)水平、超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)含量和白细胞介素6(IL-6)水平。结果表明:富硒益生菌组羔羊平均增重显著高于对照组和亚硒酸钠组(P<0.05),而富硒益生菌组羔羊饲料增重比显著低于对照组和亚硒酸钠组(P<0.05)。28 d和56 d时,富硒益生菌组和亚硒酸钠组羔羊血浆T-AOC水平和SOD活性均显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01);而富硒益生菌组和亚硒酸钠组羔羊血浆T-AOC水平和SOD活性之间均无显著差异(P>0.05)。28 d和56 d时,富硒益生菌组羔羊血浆MDA含量均极显著或显著低于对照组和亚硒酸钠组(P<0.01或P<0.05),而亚硒酸钠组羔羊血浆MDA含量较对照组也极显著降低(P<0.01)。28 d时,富硒益生菌组羔羊血浆IL-6浓度显著高于对照组(P<0.01);56 d时,富硒益生菌组和亚硒酸钠组羔羊血浆IL-6浓度均极显著或显著高于对照组(P<0.01或P<0.05);而富硒益生菌组羔羊血浆IL-6浓度也显著高亚硒酸钠组(P<0.05)。由此可见,富硒益生菌能够提羔羊生产性能、抗氧化能力和血浆IL-6水平,效果优于亚硒酸钠。; 秦顺义赵方红张建斌秦建华; 关键词：富硒益生菌亚硒酸钠羔羊抗氧化白介素6

富硒酵母对小鼠IL-2水平、空斑形成细胞溶血能力及肠道菌群的影响被引量：3: 2014年; 为研究富硒酵母对小鼠血浆IL-2水平、空斑形成细胞溶血能力及肠道菌群的影响,本试验选用60只清洁级KM小鼠(雌雄各半),随机分为对照组、亚硒酸钠组和富硒酵母组,每日分别灌胃蒸馏水、亚硒酸钠(2μg Se/mL)和富硒酵母(2μg Se/mL)各0.5 mL。试验期为28 d。结果表明,富硒酵母组、亚硒酸钠组小鼠血浆IL-2含量和空斑形成细胞溶血能力的OD413较对照组分别提高18.24%(P<0.01)、17.65%(P<0.05)和12.82%(P<0.01)、7.69%(P<0.05);而富硒酵母组、亚硒酸钠组和对照组小鼠肠道中葡萄球菌、肠球菌、肠杆菌、乳杆菌和双歧杆菌数量均无显著差异(P>0.05)。; 秦顺义黄宝霞秦建华王宏祥王昕张建斌崔君; 关键词：富硒酵母小鼠 IL-2 肠道菌群

硫酸庆大霉素致小鼠肾病理模型的构建: 2014年; 试验选用硫酸庆大霉素构建小鼠肾病理模型。48只健康小鼠随机分为3组,即健康对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组。其中健康对照组不做任何处理,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组依次每天腹腔注射硫酸庆大霉素0.075和0.150 m L/只,连续注射7 d,测定小鼠血清中尿素氮、肌酐、蛋白质的含量及肾指数。结果表明,试验Ⅰ组与健康对照组相比,各项指标均差异不显著(P>0.05);而试验Ⅱ组与健康对照组相比,各项指标均差异显著(P<0.05)。结果提示,连续7 d给小鼠腹腔注射0.150 m L/只的硫酸庆大霉素可以成功构建肾病理模型。; 段县平秦顺义; 关键词：硫酸庆大霉素小鼠

氢化物发生-原子荧光光谱法测定三种鸡蛋中硒含量的研究被引量：24: 2019年; 探讨氢化物发生-原子荧光光谱法测定鸡蛋中硒含量的最佳仪器工作条件,建立电热板混酸消解-氢化物发生-原子荧光光谱法检测硒含量的分析方法,并通过检测市售乌鸡蛋、土鸡蛋和普通鸡蛋中的硒含量,以期为人们进行鸡蛋消费选择提供理论实践参考。为提高原子荧光光谱法检测鸡蛋中硒含量方法的精确度和准确度,试验分别对消解液的比例、预还原剂的浓度选择、硼氢化钾的浓度等反应条件进行比较分析,并通过计算精密度、回收率、最低检出限等指标对该方法检测结果的可行性进行检验。试验结果显示:鸡蛋样品用体积比为1∶1的浓硝酸与高氯酸的混合液消解过夜后,放于200℃微控数显电热板上加热消解至透明清亮,同时将电热板温度调至160℃,当锥形瓶温度冷却至室温后,再加入5mL的6mol·L-1的盐酸进行预还原反应,再次将锥形瓶放在电热板上加热,至溶液变透明清亮后取下,冷却至室温后,将锥形瓶内溶液转移置100mL容量瓶中,加入1.00mL 10%铁氰化钾溶液,用10%盐酸定容,摇匀,待测,同时做样品空白对照。将处理后的鸡蛋样品放在高性能空心阴极硒灯下,以1.5%的硼氢化钾溶液为还原剂和2%盐酸溶液为载流液对鸡蛋样品进行连续测定。在最佳消解条件和仪器工作状态下,硒在0～8μg·L-1的浓度范围内呈现良好的线性关系,硒标准曲线方程式为IF=114.19C+1.30,标准曲线相关系数为0.999 9,最低检出限为0.01μg·L-1,相对标准偏差为0.07%～0.72%,加标回收率为96.12%～99.1%。建立了电热板混酸消解-氢化物发生-原子荧光光谱法准确测定鸡蛋中硒含量的方法,该法具有简单易操作、精密度高、灵敏性高等优点,并利用该法对普通鸡蛋、土鸡蛋和乌鸡蛋中的硒含量进行了检测分析,结果显示乌鸡蛋、土鸡蛋和普通鸡蛋的硒含量分别为0.191,0.195和0.141mg·kg-1,乌鸡蛋和土鸡蛋中的硒含量�; 吕莉李源井美娇马梦丹彭玥晗秦顺义李留安; 关键词：氢化物发生-原子荧光光谱法硒含量土鸡蛋

一种鸡舍环境监控系统的ZigBee组网设计被引量：4: 2018年; 针对部分养鸡场因为养殖环境差而使鸡易受到各种细菌和病毒侵扰这一问题,本文设计了一套基于ZigBee和Android应用的鸡舍环境监控系统来改善鸡舍环境。对鸡舍温湿度、光照和氨气浓度3个主要参数进行采集,并对排气扇和照明灯进行控制。系统采用TI公司的CC2530作为ZigBee协调器和终端节点的主控芯片,将传感器和控制装置挂载在终端节点上组成该系统的硬件连接。把终端节点合理分布在鸡舍中,并运用现有的ZigBee2007/PRO协议栈组建ZigBee星型连接网络,将数据采集终端节点采集到的环境参数信息传输到协调器,之后再传输到手机,协调器处理环境参数数据并发送指令到控制终端节点,形成一套从采集到控制的完整系统。; 师斌杰于亚萍; 关键词：鸡舍 CC2530 ZIGBEE

国家自然科学基金(31101867)

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