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日粮添加富硒益生菌对奶牛乳房炎和乳汁体细胞数的影响被引量：13: 2010年; 将36头经产荷斯坦奶牛随机分成4组,对照组喂基础日粮,富硒益生菌(selenium-enriched probiotics,Se-Pro)组添加108.2g Se-Pro/头·天,亚硒酸钠(Na2SeO3)组添加5mg Se/头·天,益生菌(probiotics,Pro)组添加20.8g Pro/头·天。试验期为产前30d至产后3个月。于试验第0、30、60、90和120d,采血样分析全血的Se含量和谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性;于产后第30、60和90d,采乳样进行乳房炎和体细胞数(SCC)检测。结果显示,Se-Pro组和Na2SeO3组的全血Se含量和GPx活性均显著高于对照组和Pro组(P<0.05);Se-Pro组的全血Se含量和GPx活性(第30d除外)均显著高于Na2SeO3组(P<0.05);与对照组相比,Se-Pro组、Na2SeO3组和Pro组的乳房炎乳区阳性率分别下降了35%、30%和20%;平均SCC由低到高排序为:Se-Pro组; 张克春徐国忠吴显实杨家军黄克和; 关键词：硒奶牛抗氧化能力乳房炎

放牧奶牛的牛奶脂肪酸营养价值分析被引量：3: 2010年; 随机采集了放牧与拴系条件下,上海某两个牧场一天的各自混合奶缸样,进行牛奶常规成分与牛奶脂肪酸组成的测定。结果显示,放牧牛群的奶样常规成份均高于拴系式。两个牧场奶样饱和脂肪酸总含量差异不显著,但是放牧牛群奶样ω3、ω6、ω3:ω6、多不饱和脂肪酸以及CLA(c9,t11)含量均高于拴系牛群。; 张克春徐国忠沈向真; 关键词：放牧奶牛脂肪酸

中草药添加剂对热应激奶牛生产性能及生理指标的影响被引量：27: 2010年; 将年龄、胎次、生产性能相近的8头娟姗奶牛随机均分为对照组和试验组,试验组牛在TMR饲料中添加抗热应激中草药添加剂,对照组牛不添加。分别测定两组奶牛的采食量、产奶量、呼吸、直肠温度等指标。研究表明:抗热应激中草药添加剂能够提高奶牛采食量10.77%,提高产奶量8.96%,而呼吸频率、直肠体温均出现下降。; 陈以意徐国忠张克春; 关键词：中草药奶牛热应激

日粮中添加植物提取物对泌乳初期奶牛生产性能的影响被引量：8: 2010年; 选择100头健康泌乳初期奶牛,按照产量、泌乳天数、胎次基本一致原则随机分成对照组和试验组,每组各50头,进行植物提取物"NE300"对产奶量和乳成份的影响研究。结果表明:植物提取物"NE300"作为一种瘤胃调节剂,有促进奶产量、乳脂肪含量、乳蛋白含量增加的趋势,同时有降低乳体细胞数量、乳尿素氮含量的趋势。; 徐晓明Cardozo P W邓莹莹徐国忠范占炼张克春; 关键词：奶牛植物提取物产奶量体细胞数

日粮添加富硒益生菌对奶牛硒吸收转化、抗氧化能力与生产性能的影响被引量：11: 2010年; 将36头经产荷斯坦奶牛随机分成4组,对照组喂基础日粮,富硒益生菌(Se-Pro)组每头牛添加108.2 g/d,益生菌(Pro)组每头牛添加20.8 g/d,亚硒酸钠(Na2SeO3)组每头牛添加5 mg/d。试验期为产前30 d至产后3个月。于试验0、30、60、901、20 d,采血样测定全血Se含量、GPx活性和血浆丙二醛(MDA)含量;于产后2(初乳)、30、60、90 d,采乳样测定Se含量;产后每个月测定产奶量1次。结果显示,Se-Pro组和Na2SeO3组的全血、初乳、常乳Se含量和GPx活性均显著高于对照组和Pro组(P<0.05);Se-Pro组的全血、常乳Se含量和GPx活性(30 d除外)均显著高于Na2SeO3组(P<0.05);Se-Pro组和Na2SeO3组的血浆MDA含量均显著低于对照组和Pro组(P<0.05);Se-Pro组的血浆MDA含量均显著低于Na2SeO3组(P<0.05);与对照组相比,Se-Pro组、Pro组、Na2SeO3组的泌乳期前3个月的平均日产奶量(4%FCM)分别增加了2.96 kg/d(P=0.069)、1.64 kg/d(P>0.05)、0.69kg/d(P>0.05)。结果表明,Se-Pro的作用效果优于Pro和Na2SeO3。; 吴显实张克春卫程武杨家军冉林武黄克和; 关键词：硒抗氧化能力体细胞数

构建有机鲜牛奶产业链的实践与探索: 有机牛奶在国内起步相对较晚,国内已出现了几家生产有机牛奶的企业以及相关有机乳制品,上海牛奶集团有限公司也是其中之一。本文综述了上海牛奶集团有限公司为在我国南方地区建立有机奶源基地,进行有机牛奶生产,构建有机鲜牛奶产业链的...; 张克春徐国忠; 关键词：有机食品有机牛奶奶产品奶牛; 文献传递

牧场管理专家系统在有机牧场的应用及导电性与奶成分相关性的分析研究被引量：3: 2010年; 农业信息化程度是农业现代化的重要标志,以计算机技术为代表的信息技术使传统农业受到挑战,其中专家系统在农业生产中的应用成为人们关注的新领域。目前,我国不少牛场都应用计算机进行管理,专家系统在牧场的应用越来越普遍,受到大家的重视。本文主要介绍牛场管理专家软件系统(Diary Plan C21)在练江有机牧场的应用情况,及利用该软件来监测牛奶的导电率(Electrical conductivity(EC)),通过乳成分测定仪来测定奶成分中的乳脂、乳糖、乳蛋白所占的百分比,分析导电率和奶成分的相关性,用以指导牧场生产。; 甘芳杨健琼张克春徐国忠黄克和; 关键词：牛奶导电率奶成分

南方地区有机牧场人工草地建植技术的研究被引量：1: 2010年; 建立人工草地是发展集约化草地畜牧业、实施生态恢复与系统重建和可持续发展战略的重要措施,而人工混播草地群落的长期稳定性又是畜牧业发展现代化程度最重要的指标之一,也是草地长期保持生产力的基础。本试验以建植多年的豆科与禾本科混播草地群落为研究对象,通过测定草种在不同混播组合下牧草生长性状以及对当地苜蓿的一些性质测定,提出适合我国南方地区有机牧场人工草地建植的应用建议。; 孔祥金赖霞张克春; 关键词：人工草地混播苜蓿

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上海市科技兴农推广项目(20073-9)