黑龙江省自然科学基金(C2007-29)
- 作品数：3 被引量：13H指数：2
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- 植酸酶预处理植物性原料的研究被引量：1
- 2010年
- 本试验选取0、500、1000、1500 U/kg和2000 U/kg 5种不同浓度梯度的植酸酶,分别对豆粕、玉米蛋白粉、菜籽粕、棉籽粕和小麦粉进行植酸酶预处理,研究不同浓度植酸酶的酶效率和最佳处理浓度。试验结果表明:随着植酸酶浓度上升,植物性原料中的植酸磷含量逐渐减少,有效磷含量逐渐增大,酶效率逐渐提高。在本试验条件下,1464 U/kg是最为经济有效的植酸酶处理浓度,酶效率约为91.12%。
- 刘行彪付熊吴晗冰杨雨虹
- 关键词：植酸酶预处理植酸磷植物性原料
- 植酸酶对斑点叉尾鮰生长性能、营养物质表观消化率及氮、磷排泄的影响被引量：9
- 2011年
- 本试验旨在研究植酸酶对斑点叉尾鮰生长性能、营养物质表观消化率及氮、磷排泄的影响,以确定植酸酶在斑点叉尾鮰饲料中的适宜添加量。选取初始均重为(1.74±0.02)g的斑点叉尾鮰幼鱼540尾,随机分成6个组,每组3个重复,每个重复放养30尾鱼。对照组饲喂基础饲料,试验组分别饲喂在基础饲料中添加300、500、1 000、1 500和2 000 U/kg植酸酶的试验饲料,生长试验进行90 d。在生长试验结束后进行氮、磷排泄试验,从各组中挑选体重(16.70±0.85)g的斑点叉尾鮰75尾,每组3个重复,每个重复放养25尾鱼,试验时间为72 h。生长试验结果显示:与对照组相比,添加500～2 000 U/kg植酸酶的试验组的增重率、特定生长率、蛋白质效率及各营养物质表观消化率均有显著提高(P<0.05),饲料系数显著降低(P<0.05),但添加量在1 500～2 000 U/kg时组间无显著差异(P>0.05)。氮、磷排泄试验结果显示:随着植酸酶添加量的增加,氨氮、总磷和单位增重粪磷排泄量均有下降趋势,与对照组相比,添加1 500～2 000 U/kg植酸酶的试验组上述指标均显著降低(P<0.05)。综上所述,在斑点叉尾鮰饲料中添加1 500 U/kg植酸酶可改善其生长性能,促进营养物质的消化吸收,降低其向养殖水环境中的氮、磷排泄。
- 杨雨虹刘行彪黄可付熊吴晗冰
- 关键词：斑点叉尾鮰植酸酶营养物质表观消化率
- 植酸酶预处理饲料对斑点叉尾鮰生长及磷利用率的影响被引量：3
- 2011年
- 本试验通过体外预处理方式在饲料中添加植酸酶,旨在探讨其对斑点叉尾鮰生长及磷利用率的影响。试验以初始条件一致、平均体重为(1.74±0.02)g的450尾斑点叉尾鮰(Icta-lurus punctatus)稚鱼为研究对象,采用单因素完全分组设计,随机分为5个组,每组3个重复,每个重复30尾鱼。D0组为对照组,饲喂基础饲料(所用混合蛋白质源未经植酸酶处理);D1、D2、D3、D4组为试验组,通过预处理方式分别在基础饲料中添加300、500、1 000、1 500U/kg的植酸酶,制成试验饲料进行饲喂,试验持续90d。结果表明:植酸酶预处理饲料显著增加鱼体的增重率、特定生长率和蛋白质效率,降低饲料系数(P<0.05),且上述指标均以D3组试验鱼表现最好。植酸酶预处理饲料还可以显著提高饲料中磷的表观消化率及鱼体椎骨磷含量,降低单位增重磷排放量(P<0.05)。饲料中磷的表观消化率随植酸酶添加浓度的增加而提高,且D3和D4组显著高于其他试验组(P<0.05)。单位增重磷排放量与植酸酶添加浓度在一定范围内呈显著的负相关(P<0.05),但D3和D4组间差异不显著(P>0.05)。鱼体椎骨磷含量以D3组为最高,显著高于D1和D2组(P<0.05),但与D4组差异不显著(P>0.05)。与对照组相比,各试验组全鱼粗蛋白质、粗灰分、钙、磷含量显著提高(P<0.05),粗脂肪含量显著降低(P<0.05)。综上所述,通过预处理方式在饲料中添加植酸酶可以促进斑点叉尾鮰鱼体生长并提高饲料中磷的利用率,降低饲料系数。从斑点叉尾鮰鱼体生长及磷利用率等方面综合考虑,通过预处理方式在饲料蛋白质原料中添加1 000U/kg植酸酶最为适宜。
- 黄可杨雨虹刘行彪付熊吴晗冰
- 关键词：斑点叉尾鮰植酸酶磷利用率
