云南省省院省校科技合作计划项目(2006YX10)
- 作品数：7 被引量：26H指数：4
- 相关作者：葛长荣徐志强肖春李强王占娣更多>>
- 相关机构：云南农业大学中国科学院云南出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：云南省省院省校科技合作计划项目更多>>
- 相关领域：生物学农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 五种芳香类挥发物质对酪蝇的引诱效果被引量：9
- 2009年
- 室内采用Y-型嗅觉仪测定不同浓度(1.0×10-6,1.0×10-5,1.0×10-4和1.0×10-3mL/mL)水杨醛、水杨酸甲酯、苯乙醛、苯甲醛、桂醇5种化合物对酪蝇Piophila casei(L.)成虫的引诱效果。结果表明:1.0×10-6和1.0×10-5mL/mL苯乙醛,1.0×10-6mL/mL苯甲醛,1.0×10-5和1.0×10-4mL/mL水杨醛均对雌、雄虫表现明显的引诱效果。1.0×10-3mL/mL苯乙醛、水杨醛和苯甲醛对酪蝇雌、雄虫具有明显的驱避效果。桂醇和水杨酸甲酯在所测试的浓度范围内对雄虫具有明显的驱避效果。水杨酸甲酯在浓度为1.0×10-6mL/mL对雌虫有明显的引诱效果,其它浓度均对雌虫有明显的驱避效果。桂醇对雌虫有明显的驱避效果。这表明在高浓度时芳香物质对酪蝇成虫有驱避效果,在低浓度时对酪蝇成虫有引诱效果。
- 王占娣葛长荣徐志强兰建强张钟宁方宇凌肖春
- 关键词：引诱驱避芳香物质
- 卵巢对酪蝇雄虫的引诱效果被引量：3
- 2010年
- 在(27±1)℃、光周期L12∶D12的条件下,测定了酪蝇卵巢对雄虫的引诱效果。结果显示:时段13:00-15:00和19:00-21:00的1日龄雌虫卵巢对雄虫的引诱效果最强。生测结果表明:卵巢(19:00-21:00)的丙酮提取物对雄虫的引诱活性显著强于二氯甲烷提取物;卵巢的正己烷提取物、水提取物对雄虫无显著引诱活性。雄虫对卵巢丙酮粗提物的反应高峰出现在9:00-13:00。
- 张婷婷窦体寿徐志强李思函王凯肖春
- 关键词：卵巢引诱性信息素
- 干腌火腿脂类的研究现状被引量：4
- 2009年
- 脂类物质在火腿成熟过程中有非常重要的作用,是干腌火腿主要的风味前体物质。火腿中的脂类物质主要是甘油酯和磷脂、磷脂,对风味物质形成的贡献最突出。腌制过程中,脂类物质主要发生了水解、氧化。本文综合论述了脂类物质在火腿加工过程中所发生的变化及变化机制,并讨论了这些变化在火腿风味形成中的作用。
- 马华荣黄启超殷红徐志强
- 关键词：火腿风味甘油酯磷脂
- 宣威火腿主要害虫生物学特性及其发生规律研究被引量：5
- 2009年
- 酪蝇、腐食酪螨、赤颈椰虫甲、白腹皮蠹、丝光绿蝇5种害虫是目前宣威火腿仓库中的主要害虫,本文对其生物学特性及发生规律进行了记述和分析,并提出宣威火腿仓库害虫的防治方法,为火腿害虫的综合防治提供理论依据。
- 高德辉葛长荣李强
- 关键词：火腿害虫生物学
- 二元芳香族化合物对酪蝇成虫的引诱效果被引量：7
- 2009年
- 室内采用Y型嗅觉仪分别测定苯乙醛与苯甲醛、水杨醛、水杨酸甲酯按不同配比(32:1、16:1、8:1、4:1、2:1,体积比)混配后得到的二元混配物对酪蝇成虫的引诱效果。结果显示:苯乙醛与水杨醛混配,各配比混配物对雌、雄虫均有明显的引诱效果,随着水杨醛比例的增加,混配物对雄虫的引诱效果逐渐增强,但对雌虫的引诱效果之间没有显著差异;苯乙醛与苯甲醛混配,混配比为32:1～8:1时,混配物对雌虫有明显的引诱效果,混配比为8:1时的混配物对雄虫有明显的引诱效果;苯乙醛与水杨酸甲酯混配后则显著降低苯乙醛对雄虫的引诱效果,而两者的混配比为8:1～4:1时,混配液对雌虫有明显的引诱效果。
- 王占娣葛长荣李正跃李斌徐志强张婷婷肖春
- 关键词：引诱芳香族化合物
- 酪蝇室内饲养技术研究被引量：7
- 2007年
- 报道了酪蝇的饲养方法,并在室内27℃恒温条件下对比研究了火腿、人工饲料和奶酪3种食料对酪蝇幼虫和蛹的存活率、发育历期及蛹重的影响。结果表明,火腿是最适食料,人工饲料次之,奶酪最不适宜。饲养酪蝇时,使其老熟幼虫在软棉布中化蛹,便于蛹的收集。
- 董保新白璐李正跃葛长荣李强
- 关键词：饲养食料生长发育
- 宣威火腿节肢动物群落结构及动态研究
- 2010年
- 调查4个仓库火腿节肢动物群落组成及结构的变化,应用群落特征参数、主分量分析和灰色系统分析方法分析昆虫群落特征及其在时间过程中的主导因素和时间格局以及与环境的关系。研究结果表明,火腿发酵时间的长短是影响火腿节肢动物群落结构及动态的主要因子,火腿发酵时间延长,火腿节肢动物群落多样性指数、丰富度指数及均匀度指数降低,而优势度指数和优势集中性指数则升高,主导宣威火腿节肢动物群落结构变化的主要特征指数是均匀度指数,同时多样性和丰富度在群落结构中也有较重要的作用,影响群落结构的环境因子主要是相对湿度。
- 高德辉王子昀李黎葛长荣李强
- 关键词：火腿节肢动物群落主分量分析
