国家高技术研究发展计划(2006AA10Z309)
- 作品数：3 被引量：14H指数：2
- 相关作者：孙君社张晓杰胡锦蓉张京声张秀清更多>>
- 相关机构：中国农业大学中华人民共和国农业部规划设计研究院中国空间技术研究院更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- γ-氨基丁酸分批发酵动力学的研究被引量：3
- 2013年
- 对短乳杆菌产γ-氨基丁酸(GABA)的分批发酵动力学进行了研究。基于Logistic方程和Luedeking-Piret方程分别建立了菌体生长、产物合成及底物(葡萄糖、L-谷氨酸钠)消耗的动力学模型,并利用1stopt软件对模型参数进行非线性曲线拟合。对实验值与模型值进行了验证比较,结果该组模型能较好的拟合发酵过程。进一步用该模型对发酵过程进行分析。
- 张晓杰孙君社张秀清胡锦蓉张京声
- 关键词：Γ-氨基丁酸分批发酵动力学模型
- 高产γ-氨基丁酸乳酸菌的筛选及鉴定被引量：9
- 2011年
- 利用MRS选择性培养基,从酸菜、泡菜等中分离出6株产γ-氨基丁酸的乳酸菌,经过复筛得到γ-氨基丁酸高产菌株F13、F14和F15。这3株菌在含有10g/L谷氨酸钠的发酵培养基中33℃培养60h,发酵液中γ-氨基丁酸含量分别达到5.72g/L、5.01g/L和4.98g/L。根据乳酸菌的形态特征和生理生化特征,初步鉴定这3株菌分别为短乳杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌。
- 范杰孙君社张晓杰张秀清胡锦蓉张京声
- 关键词：Γ-氨基丁酸乳酸菌
- 离子交换法分离提取谷氨酸转化液中的γ-氨基丁酸被引量：2
- 2009年
- 采用固定化谷氨酸脱羧酶转化谷氨酸生成γ-氨基丁酸,从4种阳离子交换树脂中筛选出交换容量最高的D061型,用于分离谷氨酸转化液中的γ-氨基丁酸。用静态和动态的方法,考察了不同操作条件对固定床离子交换效果的影响。结果表明,D061型树脂最佳吸附条件为pH=4.0,温度40℃,平衡吸附时间17min,吸附量为0.83mol/L。谷氨酸转化液上样的最佳流速为1BV/h。洗脱剂氨水浓度为1.2mol/L,最优流速为1BV/h。经旋转蒸发仪浓缩、醇沉结晶后,可得γ-氨基丁酸样品,其回收率达到80%。样品由X射线衍射图谱进行了验证。
- 卢卫国孙立伟王淑豪刘萍孙君社
- 关键词：离子交换树脂Γ-氨基丁酸谷氨酸催化与分离提纯技术
