浙江省自然科学基金(399284)
- 作品数：2 被引量：7H指数：2
- 相关作者：梅乐和郑晓冬孙萍邹慧熙方哲红更多>>
- 相关机构：浙江大学丽水师范专科学校更多>>
- 发文基金：浙江省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学化学工程更多>>
- 酵母对有机溶剂耐性的研究被引量：4
- 2002年
- 对10株酵母进行了有机溶剂耐受试验.结果发现酒精酵母比其他酵母抗非极性溶剂的能力更强.酵母对有机溶剂的抗性不仅与溶剂的极性、毒性、剂量范围有关,而且与酵母细胞膜的成分、生长培养基、温度等有关.当生长培养基中的Mg2+浓度提高2倍时,多数菌株对有机溶剂的抗性没有影响.温度对所检测酵母的生长及对溶剂的抗性都有一定的影响.
- 郑晓冬梅乐和方哲红孙萍
- 关键词：酵母有机溶剂耐性生物催化两相系统
- 有机溶剂中固定化酵母细胞催化香叶醇还原生物转化的研究被引量：4
- 2006年
- 以完整细胞进行有机相生物转化作为当前生物技术中一个具有理论意义和应用价值的研究领域,与传统的水相环境中的生物催化相比,具有独特的优点.以香叶醇转化为香茅醇作为模型反应,通过气相色谱法进行定性和定量分析研究了影响该有机相生物转化反应的几个基本因素,考察了两种有机溶剂正己烷和乙酸丁酯对生物相容性的影响,选用甲醇、乙醇、乙二醇、正丁醇和1-己醇分别作为能量物质进行实验,比较其对转化的影响并探讨了Baker s酵母、XST-KO酵母、LP酵母、酒精酵母、假丝酵母、干酵母、安琪酵母和梅山酵母八种不同酵母作为生物催化剂对模型反应的催化能力.结果表明,正己烷作为有机溶剂,其生物相容性明显好于乙酸丁酯,更加有利于该生物转化反应进行;乙二醇作为能量物质,该模型反应转化率最高;而Baker s酵母作为生物催化剂,对该模型反应的催化能力最强,最适合作为该模型反应的催化剂.
- 詹喜王庆利邹慧熙郑晓冬梅乐和
- 关键词：有机溶剂生物转化香叶醇香茅醇酵母细胞
