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江苏省普通高校研究生科研创新计划项目(CXLX110831)

作品数：2 被引量：12H指数：2
相关作者：陈旭微更多>>
相关机构：南京师范大学温州大学更多>>
发文基金：全国教育科学“十一五”教育部规划课题江苏省普通高校研究生科研创新计划项目更多>>
相关领域：文化科学更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇文化科学

主题

  • 2篇儿童
  • 1篇饮食文化
  • 1篇营养
  • 1篇营养教育
  • 1篇食文化
  • 1篇主体性
  • 1篇教养
  • 1篇教养方式
  • 1篇进餐
  • 1篇规训权力
  • 1篇儿童主体
  • 1篇儿童主体性
  • 1篇福柯

机构

  • 2篇南京师范大学
  • 1篇温州大学

作者

  • 2篇陈旭微

传媒

  • 1篇学前教育研究
  • 1篇内蒙古师范大...

年份

  • 1篇2013
  • 1篇2012
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
3-6岁儿童食物喜好及其原因分析被引量：7
2012年
本研究试图通过分析3—6岁儿童食物喜好的影响因素,寻找培养儿童健康饮食行为的对策,从而为幼儿园和家庭实施饮食营养教育提供科学依据。本研究采用目的性取样方法,选取5所省级示范幼儿园的235位儿童及其家长作为被试,利用问卷调查了解儿童饮食和家长的基本状况,通过访谈了解儿童的食物喜好及其原因。结果表明,儿童对食物的喜好受遗传、饮食文化、成人和儿童的食物认知、成人的教养方式以及儿童自身心理因素影响。提高烹调技术、加强幼儿园和家庭的饮食营养教育是培养儿童健康饮食行为的有效措施。
陈旭微
关键词：饮食文化教养方式营养教育
在园进餐活动中儿童主体性的缺失与重构——基于福柯规训权力的视角被引量：5
2013年
从福柯规训权力的视角对某公办幼儿园进餐活动进行分析,结果发现儿童与教师地位不平等是造成儿童主体性缺失的根本原因,而教师的多种规训手段(如进餐位置的安排、进餐量和速度的控制、进餐过程的监视、进餐效果的评定等)则是促使儿童主体性缺失的重要因素。儿童自主性、能动性和创造性的培养是儿童自觉的、可持续的健康进餐行为养成的内在驱动力。
陈旭微
关键词：儿童主体性
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共1页<1>
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