广州市卫生局医药卫生科技项目(2006-Zdi-11)
- 作品数：4 被引量：21H指数：3
- 相关作者：邓志爱刘巧宜张健李孝权陈守义更多>>
- 相关机构：广州市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：广州市卫生局医药卫生科技项目广州市医药卫生科技项目广州市科技计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 应用脉冲场凝胶电泳分型技术溯源副溶血弧菌食物中毒被引量：6
- 2008年
- 目的应用脉冲场凝胶电泳（PFGE）技术对副溶血弧菌食物中毒进行分析。方法采用限制性内切酶NotⅠ，对一起广州市某餐厅副溶血弧菌食物中毒中30株副溶血弧菌进行PFGE分子分型，用BioNumerics Version4．0软件（复选Dice相关系数和UPGMA方法）进行聚类分析。结果分离的30株副溶血弧菌特异性toxR基因均为阳性，毒力基因tdh阳性，而trh阴性。30株副溶血弧菌PFGE型别相同。结论PFGE分型可揭示人、食品和公用具分离的副溶血弧菌菌株之间的流行病学联系，为疫情溯源提供分子流行病学证据和支持。
- 邓志爱李孝权胡玉山刘俊华张欣强林云万莫自耀
- 关键词：副溶血弧菌细菌分型技术食物中毒
- 多重PCR快速检测致病性小肠结肠炎耶尔森菌被引量：3
- 2009年
- 目的:建立快速检测致病性小肠结肠炎耶尔森菌的多重PCR方法。方法:利用小肠结肠炎耶尔森菌的ail毒力基因以及该菌属的保守序列16 s rRNA基因,设计针对致病性小肠结肠炎耶尔森菌的PCR引物,进行多重PCR扩增。并对退火温度、Mg2+浓度以及引物浓度等扩增条件进行优化。结果:研究证实本次多重PCR用于检测致病性小肠结肠炎耶尔森菌具有较高的特异性(100%)和敏感性(检测下限为102cfu/ml)。经过多次实验比较,PCR反应的退火温度为62℃,Mg2+浓度为2.5 mmol/L,引物A il和Yer浓度分别为200 nmol/L、100 nmol/L。结论:多重PCR较传统鉴定方法省时省力,对于监测小肠结肠炎耶尔森菌有重要意义。
- 张健杨华源刘巧宜李孝权邓志爱陈守义
- 关键词：小肠结肠炎耶尔森菌多重PCR
- 两种方法检测冻肉中的小肠结肠炎耶尔森氏菌被引量：4
- 2011年
- 目的:建立适用于本实验室快速、准确检测致病性小肠结肠炎耶尔森氏菌的方法。方法:采用常规分离培养鉴定法与多重PCR方法对49份生肉进行检测,分析比较两种方法的检测结果。结果:两种方法的检测结果相同,符合率为100%。49份样品中均检出8份检出小肠结肠炎耶尔森氏菌,3株阳性对照以及6株阴性对照也均符合检测结果。但多重PCR方法所需的检测时间远少于常规分离培养鉴定法。结论:多重PCR较传统鉴定方法省时省力,对于监测小肠结肠炎耶尔森氏菌有重要意义。
- 张健邓志爱刘巧宜陈守义
- 关键词：小肠结肠炎耶尔森氏菌多重PCR法
- 广州地区食品中小肠结肠炎耶尔森氏菌分布特性的初步研究被引量：8
- 2008年
- 目的:了解广州地区食品中小肠结肠炎耶尔森氏菌的分布特性。方法:采用随机抽样方法分别对广州十区两市日常监测的样品,共计207份,参照国标方法进行小肠结肠炎耶尔森氏菌的检测和鉴定,并对分离菌株的生物分型、血清型分型、毒力基因携带等特征作分析。结果:207份样品中14份检出小肠结肠炎耶尔森氏菌,阳性率为6.22%。分离到O:1,2、O:5、O:8三种血清型的菌株。14株菌株均为非致病的生物1A型,其中8株携带毒力基因ystB,3株携带yadA基因。冬、春季的分离率比夏、秋季的高(χ2检验,P<0.005)。结论:本地区食品中存在小肠结肠炎耶尔森氏菌的污染,以非流行株为主。应加强本地区食品加工、流通方面的监督管理,以减少可能引起食源性疾病的因素。
- 张健刘巧宜邓志爱张颖李钏华
- 关键词：小肠结肠炎耶尔森氏菌食品
