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广西壮族自治区科学研究与技术开发计划(11107004-17)

作品数:3 被引量:22H指数:3
相关作者:吴修超杨锋任仙娥黄永春高海芳更多>>
相关机构:广西科技大学更多>>
发文基金:广西壮族自治区科学研究与技术开发计划广西壮族自治区自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇水力空化
  • 2篇糖液
  • 1篇亚硫酸法
  • 1篇亚硫酸钙
  • 1篇原糖
  • 1篇酸法
  • 1篇糖分
  • 1篇脱色
  • 1篇硫酸
  • 1篇简纯度

机构

  • 3篇广西科技大学

作者

  • 3篇黄永春
  • 3篇任仙娥
  • 3篇杨锋
  • 3篇吴修超
  • 1篇高海芳
  • 1篇熊叶

传媒

  • 2篇食品与机械
  • 1篇食品工业科技

年份

  • 2篇2014
  • 1篇2012
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
水力空化强化亚硫酸钙吸附糖液中非糖分的研究被引量:6
2014年
为考察水力空化强化亚硫酸钙沉淀吸附糖液中非糖分的作用,通过涡轮产生空化并作用于亚硫酸法糖液澄清过程,考察了空化处理时间、涡轮出口压力、溶液温度、溶液浓度等因素对糖液简纯度的影响。结果显示:涡轮空化作用能够有效地强化亚硫酸钙沉淀吸附糖液中的非糖成分,明显提高糖液的简纯度;涡轮空化强化亚硫酸钙吸附非糖分的最佳工艺条件为空化处理10s、出口压力0.1MPa、溶液温度50℃、溶液浓度15°Bx,在此条件下糖液的简纯度为86.99%,明显高于无水力空化条件下澄清糖液的简纯度(86.18%)。研究结果表明了水力空化能够有效强化亚硫酸钙吸附糖液中非糖分。
黄永春熊叶吴修超任仙娥杨锋
关键词:水力空化糖液简纯度
水力空化对原糖溶液表面张力的影响被引量:12
2012年
为了解水力空化作用对原糖溶液表面张力的影响,通过涡轮产生空化并作用于原糖溶液,考察原糖溶液浓度、涡轮出口压力、溶液温度、作用时间等因素对原糖溶液表面张力的影响。结果表明:涡轮空化作用能够使原糖溶液表面张力降低;表面张力下降率随着原糖浓度的升高、涡轮压力的增大、溶液温度的降低而增大;在空化作用初期,表面张力降低速率较快。
黄永春吴修超任仙娥杨锋
关键词:水力空化
水力空化强化糖液亚硫酸法脱色的研究被引量:13
2014年
为了解基于涡流产生的水力空化对亚硫酸法澄清糖液色值的影响,考察空化作用时间、涡轮出口压力、溶液温度、糖液浓度等因素对糖液色值的影响。结果表明:涡轮空化作用能够有效地强化糖液脱色,提高糖液的脱色率;水力空化强化糖液脱色的最佳工艺条件为空化循环时间5s、涡轮出口压力0.1MPa、糖液温度50℃,糖液浓度15°Bx。该条件下糖液的脱色率为69.14%,明显高于无水力空化条件下的脱色率(63.03%)。
黄永春高海芳吴修超任仙娥杨锋
关键词:水力空化糖液脱色亚硫酸法
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