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湖北省研究与开发计划项目(2009BCB016)

作品数：1 被引量：4H指数：1
相关作者：廖璐婧何美军穆森廖朝林赵仁君更多>>
相关机构：湖北省农业科学院湖北民族大学更多>>
发文基金：湖北省研究与开发计划项目更多>>
相关领域：农业科学医药卫生更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质
  • 1篇野葛
  • 1篇白质

机构

  • 1篇湖北省农业科...
  • 1篇湖北民族大学

作者

  • 1篇何银生
  • 1篇王华
  • 1篇张宇
  • 1篇郭汉玖
  • 1篇黄东海
  • 1篇赵仁君
  • 1篇廖朝林
  • 1篇穆森
  • 1篇何美军
  • 1篇廖璐婧

传媒

  • 1篇湖北农业科学

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
野葛叶蛋白质提取工艺研究被引量：4
2011年
以野葛叶为原料,采用水提醇沉法,通过单因素试验和正交试验,以凯氏定氮法测得野葛叶蛋白质含量和提取率,对提取温度、提取时间、溶液pH值、液料比4个因素进行优化研究,确定野葛叶蛋白质提取的最佳方法。结果表明,从野葛叶中提取蛋白质的最佳工艺条件为:提取温度90℃,提取时间120 min,提取溶液的pH值6,液料比1.4∶1(V/W,L∶kg)。
何美军廖朝林王华张宇穆森郭汉玖何银生赵仁君黄东海廖璐婧
关键词：蛋白质
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共1页<1>
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