国家烟草专卖局科技攻关项目(110200401007)
- 作品数：8 被引量：172H指数：7
- 相关作者：许自成卢秀萍肖炳光许仪何登峰更多>>
- 相关机构：河南农业大学云南省烟草科学研究所安徽中烟工业有限责任公司更多>>
- 发文基金：国家烟草专卖局科技攻关项目云南省烟草专卖局(公司)科技项目河南省杰出人才创新基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 烤烟主要挥发性香气物质含量的亲子相关及杂种优势分析被引量：16
- 2007年
- 为了研究烤烟主要挥发性香气物质含量的遗传变异规律，采用NCⅡ设计配制了48个烤烟F1组合，分析了主要挥发性香气物质含量的亲子关系和杂种优势表现。结果表明：（1）烤烟挥发性香气物质总含量在F1组合间为493．22～1554．35μg／g，在亲本间为506．07～1164．03μg／g，F1组合挥发性香气物质含量大多显著高于其中亲值和低亲值。（2）各F1组合不同挥发性香气物质表现出的杂种优势强度明显不同，其中亲优势的大小为新植二烯（17．88％）〉挥发性香气物质总量（15．38％）〉芳香族氨基酸降解产物（8．07％）〉类胡萝卜素降解产物（5．81％）〉类西柏烷降解产物（2．75％）〉美拉德反应物（2．62％）；新植二烯（3．62％）和挥发性香气物质总量（3．15％）表现为正向超亲优势，其他各类香气物质均表现为负向超亲优势。（3）除类胡萝卜素降解产物外，F1组合的其他各类挥发性香气物质均受高亲值和中亲值的显著影响；大部分香气物质在中亲优势间和超亲优势间均存在显著相关关系。以上结果为烤烟亲本选配和香气性状的遗传改良提供了理论依据。
- 许仪卢秀萍许自成肖炳光何登峰
- 关键词：烤烟挥发性香气物质亲子相关杂种优势
- 烤烟总氮和蛋白质含量与主要挥发性香气物质的关系被引量：19
- 2008年
- 【目的】为卷烟叶组配方提供理论依据。【方法】以99份烤烟基因型为材料，运用统计方法研究了在不同总氮、蛋白质含量水平下烟叶主要挥发性香气物质含量的变化。【结果】（1）样本总氮含量相对较低，蛋白质含量处于适宜范围，新植二烯含量较高。（2）烤烟总氮、蛋白质含量与主要挥发性香气物质含量之间存在一定的内在联系。在总氮、蛋白质含量均为低类群时，芳香族氨基酸降解产物、类西柏烷类降解产物、新植二烯含量和挥发性香气物质总量均表现为最低，美拉德反应物和类胡萝卜素降解产物含量均表现为最高；在总氮、蛋白质含量均为中等类群时，芳香族氨基酸降解产物含量也表现为中等，而类西柏烷类降解产物、新植二烯含量和挥发性香气物质总量均表现为最高；在总氮、蛋白质含量均为高类群时，芳香族氨基酸降解产物含量表现为最高，而类西柏烷类降解产物、新植二烯含量和挥发性香气物质总量均表现为中等。方差分析结果验证了上述聚类结果是合理的。【结论】一般烟叶总氮（15．3～18．8mg／g）、蛋白质含量（84．2～103．4mg／g）中等时，烟叶劲头适中、刺激性小，香气量充足，可用性高。
- 邵惠芳许自成刘丽卢秀萍肖炳光
- 关键词：烤烟总氮蛋白质挥发性香气物质
- 不同烤烟基因型主要挥发性香气物质含量的变异分析被引量：63
- 2007年
- 对52个烤烟基因型主要挥发性香气物质含量的变异进行了研究.结果表明,挥发性香气物质在不同基因型间存在广泛的变异,其总量为(1072.06±214.69)μg.g-1.芳香族氨基酸降解产物、美拉德反应物、类西柏烷降解产物、类胡萝卜素降解产物及新植二烯的含量分别为(21.65±4.85),(32.56±6.13),(34.13±15.44),(62.01±8.56),(919.04±207.25)μg.g-1.聚类分析把供试材料分为3个类群,第Ⅰ类包括28个基因型,香气物质总量居中,芳香族氨基酸降解产物、美拉德反应物和类西柏烷降解产物含量均为最高;第Ⅱ类包括19个基因型,香气物质总量最低,除类西柏烷降解产物含量居中外,其它各种香气降解产物含量也均为最低;第Ⅲ类包括5个基因型,香气物质总量最高,类胡萝卜素降解产物、新植二烯含量最高,而类西柏烷降解产物含量最低.
- 卢秀萍许仪许自成肖炳光何登峰
- 关键词：烤烟基因型挥发性香气物质
- 不同基因型烤烟主要化学成分与香味物质的多变量分析被引量：9
- 2009年
- 采用多变量统计分析方法对50份烤烟基因型的主要化学成分及香味物质含量进行了研究.结果表明:烤烟主要化学成分与香味物质之间的第一典型相关系数(0.728**)达到极显著水平,共得到9个与典型变量相关显著的性状,分别为还原糖、总氮、烟碱、氯、钾氯比、糖碱比、氮碱比、游离氨基酸和中性香气成分.以此为基础进行主成分分析,得到4个主成分:烟碱因子、氯因子、碳氮因子和香味因子,其方差累积贡献率达到了86.09%;利用主成分值对不同基因型烤烟进行聚类分析,把供试烤烟基因型划分为3个类群,不同类群之间主要化学成分和香味物质的差异较大,类群内则差异较小.烤烟主要化学成分与香味物质关系密切,对烤烟基因型进行品质改良时,要充分考虑各性状促进或制约关系,在不同类群间进行亲本选配更有可能获得期望的杂交组合.
- 赵会纳卢秀萍许自成许仪肖炳光
- 关键词：烤烟基因型化学成分香味物质
- 云南烟区烤烟品种K326主要化学成分特点分析被引量：26
- 2010年
- 对云南省主产烟区烤烟品种K326主要化学成分进行分析,并与津巴布韦烤烟化学成分进行比较.结果表明:云南烤烟K326主要化学成分总体协调,总糖含量、还原糖含量较高,总氮含量、烟碱含量、氯含量、糖碱比、氮碱比、钾氯比均较适宜,氯含量的变异系数最大,总氮含量的变异系数最小;K326烤烟不同等级间差异显著,钾含量、氯含量和钾氯比在不同等级间差异不显著,钾含量、糖碱比、钾氯比在不同地区间差异显著,其他化学成分指标在不同地区间差异不显著;K326烤烟的总糖含量、还原糖含量、钾氯比显著高于津巴布韦烤烟,其氯含量、氮碱比显著低于津巴布韦烤烟.
- 刘春奎王建民李葆焦芳婵许自成
- 关键词：云南烤烟化学成分
- 不同烤烟基因型非挥发性有机酸和高级脂肪酸含量的变异分析被引量：47
- 2007年
- 研究了56个烤烟基因型非挥发性有机酸和高级脂肪酸含量的变异。结果表明:(1)非挥发性有机酸和高级脂肪酸在不同基因型间存在广泛的变异。非挥发性有机酸总量为(27.52±7.23)mg.g-1,其中苹果酸、柠檬酸和乙二酸等3者的含量之和占总量的84.92%。高级脂肪酸总量平均为(10.11±1.24)mg.g-1,其中饱和高级脂肪酸含量为(4.52±0.48)mg.g-1,不饱和高级脂肪酸含量为(5.59±0.79)mg.g-1,二者分别占总量的44.71%和55.29%。(2)聚类分析根据各种有机酸的含量大小分为高、中、低3个类群:非挥发性有机酸含量依次为(35.28±3.23)mg.g-1、(25.96±1.91)mg.g-1和(18.22±2.28)mg.g-1;饱和高级脂肪酸含量依次为(5.35±0.26)mg.g-1、(4.62±0.17)mg.g-1和(4.07±0.19)mg.g-1;不饱和高级脂肪酸含量依次为(7.05±0.57)mg.g-1、(5.78±0.29)mg.g-1和(4.80±0.27)mg.g-1。一般同一种有机酸含量在不同基因型类群之间差异较大,而在类群之内则差异较小。
- 卢秀萍许仪许自成肖炳光何登峰
- 关键词：烤烟基因型非挥发性有机酸高级脂肪酸
- 不同基因型烤烟化学成分与中性香气物质含量的相关分析被引量：16
- 2007年
- 研究73个基因型烤烟常规化学成分与中性香气物质含量的相关关系,结果表明:主要化学成分在不同基因型间存在广泛的变异;烟碱、总氮、氮碱比、钾氯比与中性香气物质含量呈显著正相关;典型相关分析表明中性香气物质的显著性指标为芳香族氨酸类、类胡萝卜素类、新植二烯和类西柏烷类,常规化学指标中的显著性指标为还原糖、氮碱比、糖碱比、钾氯比、烟碱和氯。
- 张晓兵卢秀萍许自成刘丽李丹丹
- 关键词：烤烟基因型香气物质
- 烤烟有机酸含量的杂种优势表现及亲子相关分析被引量：3
- 2007年
- 研究了48个烤烟F1组合的杂种优势表现及其与亲本之间的相关关系.结果表明:(1)非挥发性有机酸、高级脂肪酸以及有机酸总量均存在较强的杂种优势.中亲优势大小依次为不饱和高级脂肪酸(16.30%),饱和高级脂肪酸(12.39%),有机酸总量(5.61%),非挥发性有机酸(2.88%);超亲优势大小表现出与中亲优势相同,其中非挥发性有机酸及有机酸总量为负向超亲优势,但仍有部分组合表现出正向超亲优势;(2)亲子相关分析表明,高级脂肪酸含量同时受中亲值和低亲值的显著影响,而非挥发性有机酸与有机酸总量受双亲影响不显著.杂种优势间的相关分析结果表明,除非挥发性有机酸外,其他有机酸的杂种优势之间均存在极显著相关关系.
- 卢秀萍许仪许自成肖炳光何登峰
- 关键词：烤烟非挥发性有机酸高级脂肪酸杂种优势亲子相关
