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国家科技部农业科技成果转化资金(无)

作品数：2 被引量：7H指数：1
相关作者：朱跃进周卫龙涂云飞李强王盈峰更多>>
相关机构：中华全国供销合作总社更多>>
发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学

主题

  • 1篇咖啡因
  • 1篇茶叶
  • 1篇超临界
  • 1篇超临界CO

机构

  • 2篇中华全国供销...

作者

  • 2篇毛志方
  • 2篇李大伟
  • 2篇刘宗岸
  • 2篇王盈峰
  • 2篇李强
  • 2篇涂云飞
  • 2篇周卫龙
  • 2篇朱跃进
  • 1篇徐建峰

传媒

  • 2篇中国茶叶加工

年份

  • 2篇2009
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
茶叶脱咖啡因技术发展现状与应用前景被引量：7
2009年
文章综述了国内外茶叶脱咖啡因技术的研究应用现状,并展望了今后的发展趋势和应用前景。
刘宗岸朱跃进毛志方周卫龙李强李大伟涂云飞王盈峰
关键词：茶叶
超临界CO_2脱咖啡因绿茶加工对茶内含成分影响的研究
2009年
为了满足特殊人群的饮茶需求,利用国产的超临界设备,进行超临界CO2脱咖啡因茶工艺研究,本文报告经超临界CO2脱咖啡因加工后的脱咖啡因绿茶,咖啡因含量达到≤0.4℅时,其茶多酚、氨基酸等主要内含成分的变化很小,嫩的原料叶绿素损失较多;也作了感观审评评价。
朱跃进周卫龙毛志方徐建峰刘宗岸涂云飞李大伟王盈峰李强
关键词：超临界
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共1页<1>
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