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四川省高等教育教学改革工程人才培养质量和教学改革项目(无)

作品数：1 被引量：7H指数：1
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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇文化科学

主题

  • 1篇烹饪
  • 1篇烹饪工艺
  • 1篇烹饪工艺与营...

机构

  • 1篇四川烹饪高等...

作者

  • 1篇李想
  • 1篇周世中

传媒

  • 1篇辽宁高职学报

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
烹饪工艺与营养专业人才培养的创新与实践被引量：7
2011年
不断创新与改革烹饪工艺与营养专业人才培养方案,是办好烹饪工艺与营养专业的关键。只有通过对人才培养目标、课程体系、教学内容重新梳理,不断加强师资队伍培养,不断提高教师的科研能力,才能达到人才培养目标。
周世中李想
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