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不同性别、年龄龋病患者牙菌斑中蛋白水解酶活性的比较研究被引量：2: 1999年; 为探讨牙菌斑中蛋白水解酶活性与患者性别和年龄的关系，作者采用酶－底物反应法和考马斯亮蓝蛋白含量测定法，分别测定了２０例有龋儿童乳牙集合菌斑、２０例有龋青年人后牙集合菌斑和１０例有龋老年人后牙根面集合菌斑中亮氨酸氨肽酶、甘氨酰脯氨酸二肽酶及胰酶样蛋白酶的活性及总蛋白含量。结果：①上述三种蛋白水解酶活性在不同性别有龋儿童中无显著性差异（Ｐ＞０．０５）；②不同年龄龋病患者牙菌斑中的蛋白水解酶活性有明显的差异，老年组酶活性最强，分别为８３．４６６±３２．９０７Ｕ／ｍｇ、７５．９９２±２７．１９１Ｕ／ｍｇ、２．９５７±２．０３６Ｕ／ｍｇ，儿童组最低，分别为１８．３３６±８．７７９Ｕ／ｍｇ、１４．５２５±８．３８１Ｕ／ｍｇ、０．６８７±０．４９９Ｕ／ｍｇ，其差异有高度显著性（Ｐ＜０．０１）。本研究结果提示，上述三种蛋白水解酶可能仅与根龋有机质的分解破坏有关。; 胡涛周学东张静仪; 关键词：牙菌斑蛋白水解酶年龄性别龋病

儿童唾液中蛋白水解酶活性的分析测定被引量：1: 1999年; 目的:分析测定儿童唾液中的蛋白水解酶活性,研究其与性别和龋敏感性的关系。方法:采用酶-底物反应法和考马斯亮蓝蛋白含量测定法,分别测定不同性别、不同龋敏感性儿童唾液中亮氨酸氨肽酶、甘氨酰脯氨酸二肽酶和胰酶样蛋白酶的活性及总蛋白含量。结果:1在儿童唾液中仅能测得甘氨酰脯氨酸二肽酶和胰酶样蛋白酶,且其活性明显低于牙菌班中的酶活性(P<0.05);2唾液中蛋白水解酶活性与儿童性别和龋齿数无关(P>0.05)。; 齐雪张静仪李少敏周学东; 关键词：唾液蛋白水解酶乳牙儿童龋齿

气相色谱及气相色谱—质谱联用技术分析牙菌斑脂肪酸方法的建立被引量：4: 2000年; 目的 :建立一种测定牙菌斑脂肪酸的气相色谱、气相色谱 -质谱分析法。方法 :气相色谱检测为柱长 2 5m ,内径 2 5mm ,固定相OV 1;气相色谱 -质谱检测为柱长 2 3m ,内径 0 2 3mm ,固定相OV 1键合相熔融石英毛细管柱 ,检测人牙菌斑中的脂肪酸。结果 :线性回归方程为Y =0 0 138X - 0 1182 ,r =0 9945 ,回收率为 90 18%～10 3 6 % ,CV日内分别为 2 6 0、1 6 1、2 2 0 ;CV日间分别为 2 71、1 6 9、1 6 1,最低检测量为 0 6 μg。结论 :该方法的精密度、可靠性、重复性均较好 ,可用于牙菌斑脂肪酸的检测。; 李继遥周学东戴朝政张萍; 关键词：气相色谱法气相色谱-质谱法脂肪酸牙菌斑

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国家自然科学基金(39000104)