2024年8月23日
星期五
|
欢迎来到贵州省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
河南省教育厅自然科学基金(2011A550001)
作品数:
2
被引量:22
H指数:2
相关作者:
尹国友
孙婕
张华
杨鑫
姚坤
更多>>
相关机构:
河南城建学院
哈尔滨工业大学
更多>>
发文基金:
河南省科技攻关计划
河南省教育厅自然科学基金
更多>>
相关领域:
经济管理
轻工技术与工程
更多>>
相关作品
相关人物
相关机构
相关资助
相关领域
题名
作者
机构
关键词
文摘
任意字段
作者
题名
机构
关键词
文摘
任意字段
在结果中检索
文献类型
2篇
中文期刊文章
领域
1篇
经济管理
1篇
轻工技术与工...
主题
1篇
蛋白提取
1篇
蛋白提取工艺
1篇
豆乳
1篇
絮凝
1篇
乳清
1篇
乳清蛋白
1篇
食品
1篇
萃取
1篇
微萃取
1篇
固相
1篇
固相微萃取
1篇
固相微萃取技...
1篇
大豆乳
1篇
大豆乳清
1篇
大豆乳清蛋白
机构
2篇
河南城建学院
1篇
哈尔滨工业大...
作者
2篇
孙婕
2篇
尹国友
1篇
吕灵娟
1篇
杨鑫
1篇
罗丹凤
1篇
王超
1篇
姚坤
1篇
张华
传媒
1篇
食品研究与开...
1篇
东北农业大学...
年份
1篇
2014
1篇
2011
共
2
条 记 录,以下是 1-2
全选
清除
导出
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效排序
大豆乳清蛋白提取工艺的研究
被引量:5
2014年
通过单因素实验确定壳聚糖用量、处理时间、处理温度及废水pH的最适水平,再经四因素三水平正交试验确定最佳工艺条件。选用絮凝剂壳聚糖分离大豆乳清蛋白的最佳工艺条件为:壳聚糖用量0.4 g/L,处理时间45 min、处理温度15℃,废水pH调节为7.5,根据以上工艺参数对乳清蛋白的提取进行了初步探索,最终得蛋白得率为41.48%。此工艺简单易行,为大豆乳清蛋白的工业化生产提供了可行的参考依据。
孙婕
尹国友
吕灵娟
罗丹凤
王超
姚坤
关键词:
大豆乳清蛋白
絮凝
固相微萃取技术在食品分析领域中的应用
被引量:17
2011年
现代仪器分析技术快速发展,食品分析的困难主要是样品基质背景复杂、前处理过程繁琐,耗时、被测成分浓度较低等,而于九十年代兴起并迅速发展固相微萃取新技术能够解决这些问题。文章对固相微萃取技术在食品分析中的应用进行探讨。
孙婕
张华
尹国友
杨鑫
关键词:
固相微萃取技术
食品
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张