国家重点基础研究发展计划(2011CB200906)
- 作品数：9 被引量：60H指数：4
- 相关作者：高振黄和尹丰伟郑洪立郑艳萍更多>>
- 相关机构：南京工业大学华东理工大学中国科学院更多>>
- 发文基金：国家重点基础研究发展计划国家高技术研究发展计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：生物学农业科学化学工程医药卫生更多>>
- 小球藻高附加值生物活性物质“小球藻热水提取物”的研究现状与展望被引量：17
- 2015年
- 小球藻是一种食用历史久、营养丰富的微藻功能食品,其中蛋白核小球藻已于2012年被我国批准为新资源食品,并成为国内外正在大力发展与培育的微藻能源及微藻固碳这一战略性新兴产业的主要藻种之一。在积累油脂的同时,小球藻自身还能合成高附加值生物活性物质,其合理利用可平衡微藻能源的高成本。小球藻热水提取物(CE),即商业上宣称的"小球藻生长因子(CGF)",是小球藻有别于其他微藻的主要生物活性物质,在促进生长、调节免疫等方面具有良好功效,且市场售价高。但迄今,有关CE的认识尚不清晰,尚未见CE方面的系统评述。本文对近年来CE的活性研究状况进行了系统的文献调查与梳理,综述了CE在增强免疫、抑制肿瘤、改善代谢综合征、清除自由基、抵御紫外损伤、螯合重金属以及保肝护肠等多个方面的功效,并分析了CE活性研究中存在的问题及CE的发展前景。
- 庄秀园黄英明张道敬陶黎明李元广
- 关键词：生物活性
- 雨生红球藻藻渣在成年虹鳟饲养中的应用被引量：4
- 2017年
- 选用已喂食人工虾青素6个月的2年龄3倍体雌性虹鳟成鱼,分别继续投喂人工虾青素强化饲料(原有饲料,含40 mg/kg人工虾青素)、雨生红球藻藻渣强化饲料(替代饲料,含40 mg/kg天然虾青素)及无任何虾青素的基础饲料(空白对照组)。饲喂24 d后,对比研究了上述各组处理对虹鳟生长性能、肌肉品质、虾青素含量及抗氧化能力等指标的影响。结果表明,2种虾青素强化饲料在虹鳟生长性能、肌肉品质方面无显著差异(P>0.05),但较空白对照组有小幅改善;藻渣强化组虹鳟背肌的肉色比色卡值较人工虾青素强化组有一定提升,但差异不明显;藻渣强化组虹鳟背肌的总类胡萝卜素及虾青素含量显著高于人工虾青素组(P<0.05),表明藻渣中天然虾青素更易在虹鳟背肌中累积;藻渣强化组的T-AOC及MDA数据明显优于人工虾青素强化组,差异极显著(P<0.01),表明藻渣中天然虾青素对于虹鳟的抗氧化能力提升更明显,去除自由基能力更强。上述结果表明,雨生红球藻藻渣可以作为人工虾青素的有效着色替代品,在虹鳟饲料添加剂市场中具有开发潜力。
- 石焜苏芳郭文胡发文庞通高振刘建国
- 关键词：虾青素饲料添加剂抗氧化能力
- 黑果枸杞多糖的纯化工艺研究被引量：28
- 2012年
- 研究黑果枸杞(Lycium ruthenicum Murr)水溶性多糖的纯化工艺。结果表明,三氯乙酸法为最佳脱蛋白方法,过氧化氢法为最佳脱色方法,脱色条件为温度45℃,时间30min,pH 8～9,用量为每100mL粗糖液5mL H2O2。黑果枸杞经超声加热提取、醇沉、脱蛋白、脱色后得黑果枸杞粗多糖(crude Lycium rutheni-cum polysaccharides,CLRP)。CLRP经DEAE-Cellulose柱层析,用蒸馏水以及0.05、0.1、0.25、0.5mol/LNaHCO3洗脱液进行分段洗脱,分离得到LRP1、LRP2、LRP3、LRP4、LRP5五个多糖组分,多糖含量最高的LRP5经Sephadex G-100柱层析后得到LRGP5。经高效凝胶渗透色谱法分析,LRGP5为均一多糖,测得相对分子质量约为1.37×105。
- 彭强吕晓鹏黄琳娟白雪芳杜昱光
- 关键词：黑果枸杞多糖分离纯化柱层析
- 超氧化物歧化酶、丙二醛、脯氨酸作为裂殖壶菌菌种性能评价的新指标被引量：1
- 2013年
- 【目的】对不同Schizochytrium sp.HX-308种子期超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)和脯氨酸(Pro)进行测定,旨在寻找出一种评价菌种质量优劣的新方法。【方法】选用Schizochytrium sp.HX-308中的1株驯化高产菌株和1株原始菌株在正常条件下活化,以及同一原始菌株分别在正常条件和恶劣条件下活化的2组实验,分别通过WST-1法、巴比妥酸比色法和比色法测定SOD、MDA和Pro含量,探讨不同菌株中这3个指标与裂殖壶菌Schizochytrium sp.HX-308最终发酵性能之间的关系。【结果】发酵性能最佳的驯化菌株整个种子期的SOD、MDA和Pro含量都最低,平均仅为0.025 U/g、26.20 mmol/g.Fw和0.098 mg/g.Fw,而发酵性能最差的恶劣条件下菌株的SOD已达到了它的6倍以上,MDA和Pro也达到了2倍以上。【结论】本研究最终证实,这3个指标与菌株的发酵性能呈负相关关系,可以作为评价裂殖壶菌菌株发酵性能优劣的新指标,为菌株选育的优化提供了指导。
- 张丽任路静胡元维瞿亮黄和
- 关键词：裂殖壶菌超氧化物歧化酶丙二醛脯氨酸
- 人源双歧杆菌的分离纯化及鉴定被引量：4
- 2013年
- 利用改良的乳酸细菌(MRS)培养基从健康人群的粪便中进行双歧杆菌的分离筛选。结果表明:在添加有5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D-半乳糖苷(X-Gal)的MRS培养基上双歧杆菌的菌落呈典型的乳白色并带有蓝色,其他菌株的菌落呈白色或深蓝色。实验共分离出10株疑似菌株,经生理生化试验和Biolog自动微生物分析系统鉴定,结果发现其中4株为双歧杆菌,这4株菌中有3株为两歧双歧杆菌,1株为长双歧杆菌。和传统MBS培养基相比较,改良MRS培养基能显著提高筛选效率。
- 熊强杨青丽韩浩
- 关键词：双歧杆菌MRS培养基
- 不同干燥条件对小球藻细胞成分的影响
- 2013年
- 探究烘干、冷冻干、晒干和喷雾干燥等4种干燥条件对小球藻细胞成分的影响。结果表明:不同干燥条件对小球藻粗蛋白含量的影响不显著,喷雾干燥和冷冻干燥条件下的粗油脂、色素和碳水化合物含量较高,晒干和烘干条件对粗油脂和色素的影响较大,但烘干条件下灰分和矿质元素含量最高。因此,不同干燥条件对小球藻细胞成分的影响较大。综合考虑小球藻细胞成分的应用途径,喷雾干燥是一种可行的小球藻细胞干燥条件,具有工业化应用潜力。
- 高振尹丰伟郑洪立郑艳萍黄和
- 关键词：小球藻烘干晒干喷雾干燥细胞成分
- 小球藻藻渣的营养成分分析被引量：2
- 2013年
- 试验对小球藻(Chlorella pyrenoidosa)藻渣营养成分进行了分析。结果表明,该藻渣粗蛋白质、碳水化合物、粗脂肪、粗灰分、无氮浸出物和色素分别占干重的64.12%、16.50%、0.21%、4.20%、24.54%和1.03%;矿物质元素以磷、镁、钙含量较高,分别为61.38、21.18 mg/kg和20.36 mg/kg;含18种氨基酸,总量为52.96%,其中必需氨基酸含量为27.15%,且必需氨基酸指数(EAAI)值较高,具有开发成为蛋白质饲料的潜能。
- 高振尹丰伟郑洪立郑艳萍黄和
- 关键词：小球藻营养成分蛋白质饲料
- 藻粉中叶黄素提取工艺的优化被引量：3
- 2015年
- 采用酶提取法对藻粉中叶黄素提取工艺进行研究,实验分别考察了不同提取剂、不同种类酶、酶的使用量、酶解时间及搅拌时间对叶黄素提取的影响。在单因素实验的基础上,选取影响较大的3个因素采用L9(33)正交实验考察对叶黄素提取的影响,以叶黄素提取量为指标,确定了最佳工艺条件:酶液添加量为5mL,酶解时间2.5h,磁力搅拌时间2.5h,此条件下叶黄素最佳提取量为2.18mg/g。
- 盖霞陆兵夏杰徐殿胜
- 关键词：藻粉叶黄素正交试验
- 不同萃取体系对小球藻藻渣成分的影响被引量：1
- 2013年
- 考察5种萃取体系(A:正己烷,B:正己烷/乙醇,C:正己烷/异丙醇,D:氯仿/甲醇,E:氯仿/乙醇)对小球藻(Chlorella phyrenoidosa)油脂的提取效果及藻渣成分的影响。实验结果表明:不同的萃取体系下,油脂得率为D(12.27%)、E(8.87%)、C(7.71%)、B(6.80%)、A(3.91%),藻渣蛋白含量为A(52.60%)、E(46.23%)、B(40.19%)、C(39.52%)、D(32.52%),藻渣碳水化合物含量为A(23.28%)、E(16.15%)、B(13.24%)、D(13.50%)、C(9.06%);藻渣色素含量为A(1.75%)、E(1.29%)、B(1.14%)、C(0.96%)、D(0.58%);藻渣灰分含量为D(3.63%)、E(2.94%)、C(2.23%)、B(2.25%)、A(1.48%)。综合考虑微藻生物柴油的生产及藻渣的可利用性,V(氯仿)/V(乙醇)=1是一种油脂萃取效果较好,藻渣营养成分损失较小的小球藻油脂萃取体系。
- 尹丰伟段珺高振郑洪立郑艳萍黄和
- 关键词：小球藻萃取油脂微藻营养成分
