甘肃省科技重大专项计划(0702NKDA035)
- 作品数：12 被引量：72H指数：7
- 相关作者：李守强田世龙李梅葛霞刘刚更多>>
- 相关机构：甘肃省农业科学院中国科学院甘肃省分析测试中心更多>>
- 发文基金：甘肃省科技重大专项计划甘肃省农业生物技术研究与应用开发项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学化学工程轻工技术与工程理学更多>>
- 氯苯胺灵在马铃薯中残留及降解动态的研究被引量：7
- 2009年
- 通过不同品种马铃薯中氯苯胺灵的降解试验,揭示氯苯胺灵残留量的变化规律及其降解动态。试验结果表明,氯苯胺灵在薯皮上的残留量远大于全薯,而且在降解过程中具有明显的吸收特点;氯苯胺灵在全薯上的平均半衰期约为44天,在薯皮上的平均半衰期约为31天。
- 李守强田世龙颉敏华李梅葛霞陆磊
- 关键词：马铃薯降解动态
- 氯苯胺灵在马铃薯中的变化规律研究
- 为了研究马铃薯对氯苯胺灵的吸收规律,并确定最佳的捂盖时间,我们通过施用不同用量的押芽剂,并采取不同的捂盖时间,然后采用高效液相色谱法测定马铃薯中氯苯胺灵的含量.结果表明,当抑芽剂的施用量增大时,马铃薯中氯苯胺灵的含量也在...
- 李守强田世龙葛霞李梅
- 关键词：马铃薯
- 文献传递
- 不同颜色PE食品包装袋对马铃薯绿化和龙葵素含量的影响被引量：13
- 2010年
- 研究不同颜色包装袋对马铃薯绿化和龙葵素含量的影响。结果表明:在自然光照条件下,马铃薯表皮绿化速度和程度以及龙葵素含量随贮藏时间延长而迅速增加;不同颜色包装袋包装可有效控制马铃薯绿化及龙葵素含量的增加,其中绿色和黑色包装袋对其控制效果较优,马铃薯贮藏45d,黑色和绿色包装袋包装的马铃薯叶绿素含量比对照分别降低53.97%和65.89%,龙葵素含量分别降低80.71%和75.89%。
- 李梅田世龙颉敏华李守强冯焕德刘刚
- 关键词：马铃薯绿化龙葵素包装材料
- 复配保鲜剂对半熟化马铃薯丝低温贮藏生理生化变化的初步研究
- 2012年
- 以马铃薯为试材,采用独特的加工工艺,研究复配保鲜剂对半熟化马铃薯丝低温贮藏生理生化变化的影响。结果表明:在8℃±0.5℃贮藏条件下,复配保鲜剂能明显抑制半熟化马铃薯丝的呼吸强度,降低PPO和POD酶活性,减少失水率,延缓Vc和还原糖含量的下降,从而保持了马铃薯丝的品质,延长了保鲜期。
- 李梅田世龙颉敏华李守强葛霞刘刚
- 关键词：马铃薯丝保鲜剂生理生化低温贮藏
- 马铃薯贮藏期间品质指标变化规律初探被引量：5
- 2009年
- 以甘肃省马铃薯生产中推广的陇薯3号、陇薯6号、陇薯7号及LK99为研究对象,在贮藏过程中定期对块茎的干物质含量、粗淀粉含量、还原糖含量、VC含量、粗蛋白含量及龙葵碱含量进行测定。结果表明,在马铃薯贮藏期内,随着窖温先高中低后高的变化趋势,块茎的干物质含量、粗蛋白含量变化不显著,粗淀粉、VC含量呈先降低后升高趋势,还原糖含量呈先升高后降低趋势,龙葵碱含量变化没有规律。
- 陈富陆立银谢奎忠罗爱花
- 关键词：马铃薯贮藏
- 甘肃马铃薯贮藏保鲜中存在的问题及建议被引量：8
- 2009年
- 分析了甘肃马铃薯生产和贮藏保鲜中存在的问题,提出了加强宣传,提高认识;加强田间管理;强化贮前预处理;抑芽处理;分类贮藏;加强贮藏期间管理;科学建造与改造贮藏库(窖)等建议。
- 李继明李守强田世龙刘月宝
- 关键词：马铃薯贮藏保鲜
- 抑芽剂对马铃薯的效果试验被引量：4
- 2008年
- 马铃薯贮藏中用不同用量的抑芽剂粉剂进行处理，在常温和低温两种贮藏条件下，对品种陇薯3号和陇薯6号马铃薯进行了抑芽效果试验，并计算了各处理的发芽率、腐烂率和失重率。试验结果表明，常温贮藏5个月，马铃薯的抑芽率78．21％～84．78％，失重率11．41％～19．76％，腐烂率3．60％～6．87％；低温贮藏7个月，马铃薯的抑芽率96．01％-97．52％，失重率13．85％～20．35％，腐烂率2．04％～2．72％，在两种贮藏条件下，对照的抑芽率均为零。由此可知，马铃薯抑芽剂在常温和低温条件下都能够抑制马铃薯发芽，但是低温抑芽效果优于常温。
- 李守强李梅葛霞田世龙
- 关键词：马铃薯抑芽剂抑芽效果
- 马铃薯抑芽剂的应用效果研究被引量：15
- 2009年
- 在常温和低温两种贮藏条件下,分别在陇薯3号和陇薯6号上进行了马铃薯抑芽剂的应用效果研究,计算了各处理的腐烂率、失重率和抑芽率。试验结果表明,常温贮藏5个月,对照的腐烂率为5.36%～6.87%、失重率为16.05%～19.76%、抑芽率均为0,其余各处理的腐烂率为3.60%～4.90%、失重率为11.41%～16.15%、抑芽率为78.21%～84.78%;低温贮藏7个月,对照的腐烂率为2.45%～2.72%、失重率为17.64%～20.35%、抑芽率均为0,其余各处理的腐烂率为2.04%～2.56%、失重率为13.85%～18.08%、抑芽率为96.01%～97.52%。由此可知,马铃薯抑芽剂在常温和低温条件下都能够抑制马铃薯发芽,但是低温抑芽效果优于常温。
- 李守强田世龙李梅葛霞刘刚
- 关键词：马铃薯抑芽剂
- 复合防腐—抑芽剂对净装马铃薯保鲜效果的研究被引量：8
- 2010年
- 以马铃薯品种"新大坪"为试验材料,采用净装马铃薯保鲜处理工艺,研究了复合防腐-抑芽剂对净装马铃薯贮藏过程中发芽和腐烂抑制效果。研究结果表明:复合防腐-抑芽剂可有效降低马铃薯贮藏过程中的发芽和腐烂,在常温和低温贮藏条件下,其保鲜剂抑芽率均达到100%,其中以复合0.1g/kg仲丁胺防腐剂的抑芽效果最佳,马铃薯在低温下贮藏8个月的腐烂率降为8.33%,较CK降低85%。
- 李梅李守强颉敏华田世龙刘刚李继明
- 关键词：马铃薯抑芽剂防腐剂保鲜效果
- 马铃薯抑芽剂基料的筛选初报被引量：5
- 2008年
- 分别用PLT、HXPLT、HMT、GZT、GLT等5种基料配制马铃薯抑芽剂,观察研究了其对马铃薯休眠后发芽的抑制效果和贮藏期的失重情况,结果表明,各制剂与对照相比,均有明显抑制发芽的作用,芽长≥1 mm的芽率占总出芽率的比率均在10%左右,而对照高达75.9%。其中以HXPLT为基料的抑芽剂抑芽效果最好;以HXPLT和HMT为基料的抑芽剂处理的马铃薯的失重率较低。综合权衡抑芽率、失重率等因素,以选用HXPLT作为马铃薯抑芽剂基料比较理想。
- 田世龙李守强李玉梅葛霞李梅
- 关键词：马铃薯抑芽效果
