浙江省科技厅项目(2003C33038)
- 作品数：1 被引量：33H指数：1
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- 微波消解—AAS法测定食品中铅、镉、铁、锰、铜和锌及其不确定度评估被引量：33
- 2007年
- 应用微波消解溶样,原子吸收光谱法测定食品中多种元素,其中,使用石墨炉法测定铅和镉,火焰法测定铁、锰、铜和锌,并对原子吸收光谱法分析结果的不确定度作了评估。实验结果表明,铅、镉、铁、锰、铜、锌分别在5~40,0.25~3.0μg.L^-1,0.20~3.0,0.10~2.0,0.10~2.0和0.05~1.0μg.mL^-1范围内有良好的线性关系,其线性相关系数均在0.999 8以上,用标样GBW 07602（GSV-1）测定,其相对误差均在允许范围内。可见用微波溶样,AAS法同时测定食品中多种元素,具有快速、简便、节省试剂、消解完全、污染少等特点,测定结果的精密度和准确度令人满意。
- 杨凤华
- 关键词：微波消解原子吸收光谱法食品不确定度
