国家自然科学基金(81102120)
- 作品数：9 被引量：76H指数：7
- 相关作者：江岩聂文静杨小蓉邢军赵丽萍更多>>
- 相关机构：新疆大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金新疆维吾尔自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程理学医药卫生更多>>
- 桑叶多糖研究进展被引量：8
- 2014年
- 多糖是桑叶中的主要活性成分之一,具有降血糖、抗动脉粥样硬化等多种药理作用。本文从桑叶多糖的提取、分离纯化、结构分析、生物活性及产品开发等方面进行综述,以期促进桑叶多糖产品的研发及桑叶资源的综合利用。
- 殷勇江岩
- 关键词：桑叶多糖分离纯化生物活性
- 2种药桑椹多糖含量测定方法的比较被引量：8
- 2014年
- 分别采用苯酚-硫酸比色法和蒽酮-硫酸比色法测定药桑椹多糖含量,通过线性关系、精密度、重现性、显色稳定性及加标回收率等指标进行综合评价。结果显示,苯酚-硫酸法具有操作简单、精密度高、显色稳定性及重复性好等特点,比蒽酮-硫酸法更适于药桑椹多糖含量测定。
- 武丹聂文静江岩王华都鹏程王曦路倩
- 关键词：多糖苯酚-硫酸法蒽酮-硫酸法
- 桑叶DNJ的分离纯化及其生物活性研究进展被引量：9
- 2015年
- 桑叶中1-脱氧野尻霉素(1-Deoxynojirimycin,DNJ)是一种有效的α-糖苷酶抑制剂,具有多种药理作用,是目前桑资源综合开发利用的重点。综述了近年来桑叶DNJ的分离纯化方法及其生物活性,为深入研究DNJ及其产业化提供依据。
- 杨小蓉邢军江岩
- 关键词：纯化生物活性
- 花青素分离纯化方法研究进展被引量：5
- 2014年
- 花青素是高等植物中重要的水溶性多酚类化合物,其种类繁多并拥有多种功效,具有十分重要的开发价值和广阔的应用前景,目前已受到国内外的广泛关注。该文根据近年来国内外花青素的研究,对其分离纯化的方法进行综述。
- 赵丽萍江岩
- 关键词：花青素纯化
- 新疆药桑椹营养成分分析及其体外抗氧化作用被引量：17
- 2014年
- 以新疆独特的药用果桑药桑椹为研究对象,分析药桑椹鲜果中总糖等基本营养成分及总黄酮等生物活性成分,并测定其体外抗氧化能力。药桑椹鲜果中总糖、粗纤维及粗蛋白含量分别为12.9、1.28、1.17 g/100 g,明显低于对照白桑椹。药桑椹中矿物质Ca、Fe含量为113 mg/100 g和11.9 mg/100 g,分别是白桑椹的1.6倍及1.7倍。药桑椹中VC与总酸含量高达48.4 mg/100 g与47.1 mg/g,分别是白桑椹的8.1倍与8.4倍。药桑椹中总多酚、总黄酮、多糖、花青素等生物活性物质含量均明显高于白桑椹,且其体外总抗氧化能力和清除DPPH自由基能力亦显著高于白桑椹。
- 江岩聂文静
- 关键词：营养成分抗氧化
- 新疆药桑椹花青素的分离纯化与组分分析被引量：8
- 2015年
- 新疆药桑椹花青素提取物经葡聚糖凝胶Sephadex LH-20层析分离纯化后,采用液相-质谱联用技术(LCMS)对纯化产物进行组分分析。当洗脱剂甲醇体积分数为40%时,所收集的样液b2部分总抗氧化能力最高,为6.207 U/mg,故确定该部分为药桑椹花青素的主活性部分。LC-MS结果显示,主活性部分b2中至少含有5个组分,初步推测其中的4个组分可能为飞燕草色素、芍药花色苷、矢车菊花色苷及牵牛花色苷,第5个组分有待进一步分析。
- 江岩赵丽萍
- 关键词：花青素SEPHADEXLC-MS
- 新疆桑叶营养成分分析及体外抗氧化作用研究被引量：9
- 2015年
- 为评价新疆和田地区桑叶品种的营养品质特性,测定该地区20个桑叶品种的基本营养成分(水分、灰分、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、VC、总酸、总糖、还原糖和8种矿物质),并比较桑叶粗多糖及总黄酮的体外抗氧化能力。结果显示,不同品种桑叶在营养组成上存在较大差异。桑叶总黄酮具有较强的清除DPPH·(IC50=0.036mg/m L)和·OH(IC50=0.706 mg/m L)能力,桑叶粗多糖对·OH具有较强的清除能力(IC50=0.570 mg/m L),而对DPPH·的清除能力(IC50=0.235 mg/m L)较弱。试验结果为促进新疆桑叶资源的综合利用提供科学依据。
- 李层层王德萍江岩
- 关键词：桑叶营养成分抗氧化
- 桑椹花青素研究进展被引量：5
- 2013年
- 花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性色素,属黄酮类化合物,桑椹花青素对人体具有多种生理保健功能。就有关桑椹花青素分离纯化、分子结构、稳定性及功效等方面的研究进展进行综述。
- 聂文静江岩
- 关键词：桑椹花青素分离纯化生理功能
