国家自然科学基金(81102132)
- 作品数：7 被引量：29H指数：4
- 相关作者：侯长军霍丹群徐勇杨平罗小刚更多>>
- 相关机构：重庆大学泸州老窖股份有限公司第三军医大学第二附属医院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金四川省科技支撑计划酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>
- 环糊精修饰的量子点功能材料及其选择性识别研究进展被引量：2
- 2015年
- 环糊精(CD)修饰的量子点(QDs)作为一种新型的荧光纳米功能材料,针对QDs修饰及选择性识别方面,近年来广泛受到研究人员的关注。本文着眼于CD修饰的QDs之选择性识别功能,以识别分子种类分类,分为:对生物活性分子的选择性识别,对药物分子的选择性识别和对其他分子的识别。综述了近5年来CD修饰的QDs在上述3方面的代表性研究及应用,并展望了CD修饰的QDs在未来的发展方向。
- 刘春玲侯长军霍丹群董家乐
- 关键词：环糊精量子点药物分子
- 响应面法优化百香果醋的发酵条件被引量：11
- 2013年
- 研究并优化了百香果醋的酿造工艺。在单因素实验的基础上,通过正交实验得到酒精发酵阶段的最佳工艺参数:发酵温度30℃,糖度14%,接种量0.15%。并采用响应面法(RSM)得到醋酸发酵阶段的最佳工艺参数:发酵温度32.5℃,初始酒精度6%,接种量11%,在此条件下进行实验,发酵果醋酸度达到4.54%。发酵得到的果醋具有百香果特有的香味,酸爽柔和。
- 霍丹群蒋兰王霜杨平马璐璐徐勇侯长军
- 关键词：百香果果醋响应面法
- 基于液体阵列味觉仿生传感器鉴别白酒香型的新方法被引量：7
- 2013年
- 通过模拟哺乳动物的味觉系统,建立了交叉响应的液体阵列传感器,为鉴别白酒香型提供了新方法.选用7种染料和1种卟啉化合物作为传感单元,构建液体阵列传感器,集合8个传感单元的光谱响应信号构成分析物的指纹图谱,达到识别的目的.使用96孔板酶标仪采集响应数据,结合主成分分析(PCA)、分层聚类分析(HCA)和判别分析(LDA)等模式识别方法进行数据处理,对9种具有代表性的不同香型白酒样品进行了鉴别分析.PCA结果表明,该方法对于白酒的检测主要基于酒体微量成分,其中酸类物质对识别的贡献最大(贡献率达54.3%),芳香类物质贡献率为18.6%;同时,仅用63.4%的数据信息量即可对白酒香型进行区分.HCA结果表明,平行样均正确归类,各白酒之间的相似程度在聚类图上得到体现.LDA结果表明,该阵列对于9种白酒样品香型识别的准确率达到100%.
- 侯长军戴斌霍丹群杨平徐勇李俊杰罗小刚杨眉法焕宝
- 关键词：白酒香型
- 水凝胶微流控芯片的快速加工及在细胞培养检测中的应用被引量：4
- 2013年
- 采用具有紫外光聚合性能的聚乙二醇(PEG)基水凝胶材料,通过紫外光聚合作用快速加工双层水凝胶微流控芯片,并验证了其对肿瘤细胞代谢液进行检测的可行性.与传统微流控芯片材料相比,该水凝胶芯片材料具有更好的生物相容性及可操控性,可直接加工成形,在生物学领域特别是细胞培养过程控制方面具有良好的应用前景.实验结果表明,该水凝胶微流控芯片可在微尺度空间有效模拟细胞生长环境,并实现对细胞连续捕获后的原位培养.将该芯片与卟啉可视阵列传感器系统结合,经代谢特征分析可有效区分不同种类肿瘤细胞,实现芯片细胞培养平台上的细胞代谢指纹快速可视化传感检测.
- 霍丹群方可敬侯长军杨眉法焕宝黄承洪罗小刚
- 关键词：紫外光聚合
- 响应面法优化醇提荷叶总黄酮和生物碱的工艺研究被引量：4
- 2013年
- 采用超声-酶-渗漉协同方法醇提荷叶总黄酮和生物碱,以总黄酮和生物碱的总评值为评价指标,用Box-Behnken响应面设计考察因素对其的影响,对结果进行二项式拟合及响应曲面分析得到最适宜提取条件为:乙醇浓度75%、料液比1∶26(g/mL)、超声时间80min、纤维素酶添加量14mg/g、渗漉速度3mL/min、渗漉液收集体积为9倍,在此条件下荷叶总黄酮和生物碱得率分别为6.7735%和0.7817%,与理论预测值偏差为-3%左右。实验结果表明,优化后的提取工艺稳定可行,且具有得率高、提取时间短等优点。
- 霍丹群冯丹曾娜代宇周荣灵侯长军
- 关键词：荷叶总黄酮总生物碱
- 基于可视化传感阵列的葡萄酒产地鉴别方法被引量：2
- 2013年
- 模拟哺乳动物的嗅觉系统构建了一种对葡萄酒敏感的可视化传感阵列,阵列由13种卟啉化合物和23种染料构成。采用构建的传感阵列对8种不同产地、酒精度为12%的赤霞珠干红正品进行检测,获得了不同产地葡萄酒的可视化指纹图谱。以阵列反应前后的光谱变化数据作为特征值,选用合适的化学计量学方法,取得了较满意的区分效果。用主成分分析获得的前两个主成分所代表的葡萄酒44%的信息量可以将不同产地的葡萄酒完全区分开,8种不同产地的葡萄酒在聚类分析中均能正确归类,建立的判别函数对预测样本的正确判别率达100%。该可视化阵列传感器在葡萄酒产地溯源上有潜在的应用价值。
- 霍丹群宋春霞周军王洪彬侯长军
- 关键词：葡萄酒地理标志化学计量学
- 可视化仿生传感器阵列研究进展
- 2013年
- 基于交叉响应原理的可视化仿生传感器阵列以其材料制备方法多样、检测结果精度高、应用范围宽等优点成为传感器系统构建新方法。在简述了可视化传感器阵列设计原则的基础上,详细阐述了指示剂取代法、主客体复合物以及微纳米技术在其敏感元件构建方法中的应用,剖析总结了可视化仿生传感器阵列敏感材料制备中的问题,并对未来发展进行了展望。
- 杨一平朱文静董家乐
- 关键词：传感器阵列可视化仿生
