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草莓采后病原菌分离及天然物对其抑制作用被引量：6: 2006年; 以云南省玉溪市所产草莓为材料,研究草莓在贮藏中的主要病害及病原真菌,并采用滤纸片扩散法,用多种天然植物提取液对病原菌进行了抑菌试验,目的在于找到对病原菌有抑制作用的天然物质。通过试验,分离、鉴定出黑根霉Rhizopus stolonifer(Ehrenb.ex Fr.)Vuill.、青霉属Penicilliumsp.、灰葡萄孢Botrytis cinereaPers.ex Fr.、草芽枝霉Cladosporium herbarum(Pers.)Link ex Gray 4种病原真菌,找到了对4种病原真菌有抑制作用的天然植物提取液,并确定了最低抑制浓度(MIC)。; 甘瑾马李一石雷陈智勇陈晓鸣; 关键词：草莓采后病害病原真菌抑菌作用

灵武长枣采后病原菌的分离及天然抗菌物质的筛选被引量：20: 2007年; 以宁夏灵武所产灵武长枣为材料,分离并鉴定贮藏过程中引起腐烂病害的主要病原真菌,同时采用滤纸片扩散法,用22种植物提取液对病原菌进行抑菌试验,以筛选对病原菌有抑制作用的天然物质。结果表明,从贮藏中的灵武长枣上分离、鉴定出微孢毛霉(Mucor microsporus Namysl)、粉红聚端孢(Trichoderma roseum(Pers.)Link)、青霉属(Penicillium sp.)和链格孢(Alternaria alternata(Fr.)Keissl)4种病原真菌。对微孢毛霉有抑制作用的提取液有25 g/L的连翘乙醇提取液、50 g/L的高良姜水提取液5、0 g/L的大黄水提取液和100 g/L的桑叶水提取液;对粉红聚端孢有抑制作用的有12.5 g/L丁香乙醇提取液、50 g/L高良姜水提取液和100 g/L百部乙醇提取液;对青霉属有抑制作用的有6.25 g/L丁香乙醇提取液、25 g/L连翘乙醇提取液5、0 g/L按叶乙醇提取液和100 g/L广霍香水提取液;对链格孢菌有抑制作用的有50 g/L连翘乙醇提取液和100 g/L黄连水提取液。; 甘瑾唐文林潘禄马李一李国明; 关键词：灵武长枣采后病害病原真菌抑菌作用

中药复合保鲜剂对灵武长枣常温贮藏效果的影响被引量：16: 2008年; 采用正交试验确定对灵武长枣的发病腐烂有抑制作用的中药抑菌剂最佳浓度,并使用CaCl2、GA3与抑菌剂配制4种保鲜剂对长枣进行处理,在常温(18～22℃)条件下贮藏30d,对各处理样品和对照的失重率、腐烂率、软化率及品质指标进行分析。结果表明,保鲜剂中各成分的适宜浓度分别为40g/L的连翘乙醇提取液、20g/L的高良姜水提取液、12g/L的丁香乙醇提取液、10g/kg的CaCl2及75mg/kg的GA3,灵武长枣用此保鲜剂进行处理,常温条件下贮藏30d,腐烂率仅有12.64%,和对照相比有极显著差异(p<0.01),软化率也只有1.83%,失重率为1.82%,同时也保持了果实较好的内在品质,VC含量达259.36mg/100g,与对照差异为极显著,可溶性固形物为25.4%、酸度为0.4%、硬度为12.37kg/cm2,使长枣经常温贮藏后仍具有较好的脆度和风味。; 甘瑾马李一张弘唐文林潘禄陈晓鸣; 关键词：灵武长枣常温保鲜

漂白紫胶涂膜对甜樱桃常温贮藏品质的影响被引量：31: 2009年; 采用不同浓度的漂白紫胶溶液对甜樱桃(Prunus avium L.)进行涂膜保鲜处理,研究常温条件下漂白紫胶对樱桃保鲜效果的影响。结果表明,常温条件下漂白紫胶涂膜保鲜对降低樱桃呼吸强度、减缓樱桃失水与腐烂具有明显的作用,同时也保持了果实较好的内在品质。2.0%的漂白紫胶与1.5%的CaCl2结合处理对樱桃的保鲜效果最好,常温贮藏10 d,该处理样品的失水率、腐烂指数与对照相比分别降低了48.33%、74.37%,差异达极显著水平(P<0.01);可溶性固形物含量、可滴定酸含量、VC含量、硬度分别比对照提高了7.78%、20.00%、29.92%、21.31%,其中VC含量与对照差异达到极显著水平(P<0.01)。; 甘瑾马李一张弘陈智勇石雷陈晓鸣; 关键词：甜樱桃漂白紫胶涂膜保鲜

椪柑贮运病原菌分离及天然物对其抑制作用被引量：5: 2006年; 以云南省宾川县所产椪柑为试验材料,研究椪柑在贮藏运输中的主要病害及病原真菌,并采用滤纸片扩散法,用多种天然植物提取液对病原菌进行了抑菌试验,目的在于找到对病原菌有抑制作用的天然物质。分离、鉴定出意大利青霉(Penicillium italicumSacc.)和指状青霉(Penicillium digitatumSacc.)2种病原真菌,找到了对2种病原真菌有抑制作用的天然植物提取液,并确定了最低抑制浓度(M IC)。为进一步研究柑橘类果品的天然保鲜剂提供了一定的基础资料。; 甘瑾马李一石雷陈智勇陈晓鸣; 关键词：椪柑病原真菌抑菌作用

芒果采后病原菌的分离及天然抗菌物质的筛选被引量：10: 2008年; 以云南省元江县的三年芒果为材料,分离并鉴定贮藏过程中引起腐烂的主要病害及病原真菌,同时采用滤纸片扩散法,用25种植物提取液对病原菌进行抑菌实验,以找到对病原菌有抑制作用的天然物质。结果表明,从贮藏中的芒果上分离、鉴定出盘长孢状刺盘孢(Colletotrichum gloeosporioides Penz)、色二孢(Diplodia mangiferae)、大茎点霉(Macrophoma mangiferae Hingoroai & Sharma)、拟茎点霉(Phomposis mangiferae Ahmad)4种病原真菌;确定了对4种病原真菌有抑制作用的天然植物提取液及其最低抑制浓度(MIC),其中对盘长孢状刺盘孢有抑制作用的提取液有100g/L的黄连水提取液、100g/L的高良姜水提取液、6.25g/L的连翘乙醇提取液、50g/L的丁香乙醇提取液和25g/L广霍香乙醇提取液;对色二孢有抑制作用的有100g/L的百部水提取液和12.5g/L的广霍香乙醇提取液;对大茎点霉有抑制作用的是12.5g/L的连翘乙醇提取液、25g/L的广霍香乙醇提取液和50g/L的桉叶乙醇提取液;对拟茎点霉有抑制作用的有25g/L的连翘乙醇提取液、50g/L的丁香乙醇提取液和6.25g/L的广霍香乙醇提取液。; 甘瑾马李一张弘石雷陈晓鸣; 关键词：芒果采后病害病原真菌抑菌作用

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国家林业局948项目(2005-4-C06)