安徽省全球基金(2005)
- 作品数：1 被引量：4H指数：1
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- 相关领域：医药卫生更多>>
- HIV感染者／AIDS病人的营养状况和需求评估被引量：4
- 2008年
- [目的]了解HIV感染者/AIDS病人的营养状况和营养需求,为进一步干预研究收集基线资料。[方法]于2005年底～2006年初对阜阳市某村选定的研究对象进行基线调查,采用问卷法对病人的家庭经济状况、人口数、基本健康状况等进行调查,并用自行设计的问卷对研究对象营养知识、态度和行为进行了调查;采用询问和记录法,以户为单位,进行连续3d的入户膳食回顾问卷调查;按常规方法分别测量身高、体重。[结果]HIV感染者/AIDS病人饮食基本有规律,素食为主、品种单一,动物性食物摄入较少。宏量营养素基本满足,微量营养素摄入不足,营养缺乏病相关症状检出率较高,牙龈出血44.1%、夜盲49.1%,皮肤炎症27.3%。营养知识得分不高,满分10分,最高分8分,最低0分,6分以下的调查对象占68.6%。[结论]研究对象宏量营养素营养状况无明显不足,微量营养素缺乏较常见,营养知识水平低下。
- 李李丁心平博庆丽程国金冯丽戴丹叶青
- 关键词：HIV/AIDS病人营养状况营养知识
