广西大学科研基金(X051009)
- 作品数：3 被引量：13H指数：2
- 相关作者：魏远安姚评佳何熙璞蒋林斌刘大胜更多>>
- 相关机构：广西大学广西亚热带生物资源保护利用重点实验室更多>>
- 发文基金：广西大学科研基金国家自然科学基金广西壮族自治区教育厅资助项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>
- 机械研磨降解壳聚糖的工艺研究被引量：9
- 2007年
- 研究了用搅拌球磨机机械活化降解壳聚糖的工艺和用X射线衍射仪(XRD)、红外光谱(IR)、脱乙酰度(D.D.)表征机械活化壳聚糖的结构。分别考察了机械活化时间、温度及搅拌速度对壳聚糖溶解度和分子质量的影响。实验结果表明,机械力化学作用对壳聚糖的降解有明显影响,其中搅拌速度对壳聚糖降解的影响最明显,其次是搅拌时间,影响最小的是温度;机械力化学作用使壳聚糖颗粒结晶结构受到破坏,其结构从晶态变成非晶态。
- 蒋林斌刘大胜姚评佳魏远安何熙璞郑德森
- 关键词：壳聚糖机械活化降解溶解度
- 机械法降解壳聚糖及其体外抗菌性能研究被引量：1
- 2007年
- 用搅拌球磨机降解壳聚糖,分别考察了机械研磨时间、温度及搅拌速度对壳聚糖分子量的影响,并用XRD、IR表征机械降解壳聚糖的结构和比较其对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草杆菌的抑菌作用以及对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力的影响。结果表明:机械研磨作用使壳聚糖发生了明显的降解,结晶度明显降低,但不对壳聚糖的脱乙酰度产生影响;机械降解壳聚糖对3种菌均有抑菌作用,尤其对金黄色葡萄球菌效果最好,并能提高巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力,增强小鼠细胞的免疫功能。
- 蒋林斌曾芸刘大胜姚评佳魏远安何熙璞
- 关键词：壳聚糖降解抗菌
- γ辐射制备壳聚糖衍生物及其性能研究被引量：3
- 2007年
- 壳聚糖(Cs)与甲基丙烯酸(MAA)在6γ0Co辐射源辐射下进行接枝共聚反应,制备了不同接枝率的共聚物,并用红外光谱(IR)和X射线衍射仪(XRD)进行了结构表征。以透明质酸(HA)、羧甲基壳聚糖(CM-Cs)为参照物,在一定相对湿度下考察了Cs、接枝共聚物(Cs-g-MAA)的保湿吸湿性能。实验结果表明:接枝共聚物钠盐(Cs-g-MAA1)的吸湿保湿性能最优,且接枝率越高吸湿保湿性能越好,完全可以替代透明质酸,作为食品的保湿剂。
- 蒋林斌郑德森魏远安姚评佳刘大胜何熙璞
- 关键词：壳聚糖接枝共聚物辐照吸湿性保湿性
