湖南省自然科学基金(06jj50059)
- 作品数：3 被引量：13H指数：3
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- 贮藏温度对鱼腥草地下茎保鲜效果的研究被引量：5
- 2009年
- 将鱼腥草地下茎置于室温(30±2℃)、19±1℃和4±1℃下贮藏,研究贮藏温度对其外观、营养成分含量变化的影响.室温下,2d后,根变黑,茎变绿色,有的茎尖已腐烂;5d后,已不能食用.19±1℃下,9d后,根、茎尖、茎切口处开始腐烂;22d后,已不能食用.4±1℃下,32d后,茎切口开始腐烂,根干枯;42d后,已不能食用.三个温度下,含水量、脂肪、蛋白质都是随着贮期的延长而缓慢的降低;维生素C的含量都是随着贮期的延长先升高后降低;可溶性糖在室温下随贮藏期延长而升高,其余两个温度下随着贮期的延长先升高后降低.
- 伍贤进张飞艳李胜华魏麟蒋向辉张俭
- 关键词：鱼腥草保鲜营养成分
- 鱼腥草注射液体外抗菌活性研究被引量：5
- 2007年
- 研究了鱼腥草注射液的体外抗菌活性。以水蒸气蒸馏法制备鱼腥草中药注射液,金黄色葡萄球菌为供试菌种,通过活菌记数法、加氨苄西林钠辅助法对鱼腥草注射液的体外抗菌活性进行研究。结果表明:鱼腥草注射液在体外有一定的抑菌作用,其抗菌效果比生理盐水明显要强。以活菌记数法、加抗生素辅助法测定中草药的体外抗菌活性,方法可行,数据可靠。
- 付明伍贤进刘丹张俭魏麟蒋向辉
- 关键词：鱼腥草注射液抗菌活性
- 鱼腥草挥发性油含量及抑菌效果的比较被引量：3
- 2007年
- 目的:比较鱼腥草不同居群和不同发育期挥发性油含量及抑菌效果。方法:通过水蒸气蒸馏法测定了不同居群和WYXC01居群不同发育期鱼腥草挥发性油含量,采用液体法对其抑菌效果进行对比研究。结果:对不同居群来说,HYXC02地上部分挥发性油含量最高,HYXC03抑菌效果最好;WYXC01地下部分挥发性油含量最高,HYXC01抑菌效果最好。就不同发育期而言,地上部分挥发性油含量在旺长期后期达到最高,其抑菌效果在停滞期最好;地下部分挥发性油含量、抑菌效果都在衰老期前期达到最佳。结论:可将WYXC01作为栽培居群;鱼腥草地上部分可在旺长期后期至停滞期采收,地下部分可在衰老期前期至衰老期后期采收。
- 付明伍贤进刘丹张俭魏麟蒋向辉
- 关键词：鱼腥草抑菌效果
