天津市哲学社会科学研究规划项目(TJZX10-056)
- 作品数：3 被引量：6H指数：2
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- 新食品技术应用的社会伦理思想研究
- 2013年
- 由新食品技术引起的食品安全问题成为社会关注的热点。文章论述了食品技术应用中的社会伦理意义,分析了三种新食品技术应用的伦理困境。最后就如何应对新食品技术应用的伦理难题提出了解困的举措。
- 徐越如
- 食品技术生态化的研究
- 近代技术的发展和进步是导致生态环境污染和破坏的原因之一。本文提出食品技术生态化的概念,分析了食品技术应用不当导致的生态环境的污染和破坏,进而提出了推进食品技术生态化的重要举措和途径。
- 徐越如
- 关键词：食品生态化
- 文献传递
- 论食品安全文化和道德建设的理论与实践被引量：2
- 2012年
- 食品安全是当今中国的一个社会热点问题。文章探讨了食品安全文化和道德建设的指导思想和理论基础,即马克思的技术伦理思想和食品安全伦理原则。并进一步讨论了针对食品企业、食品监管部门和食品科技人员的文化和道德建设及实践。
- 徐越如
- 关键词：食品安全
- 陌生人社会视野中食品安全的道德问题被引量：4
- 2013年
- 当前,中国社会处于现代社会的转型之中,即从传统社会向现代社会转型,从熟人社会向陌生人社会转型。在这个转型过程中,伴随着经济社会的变革,社会伦理道德意识也经历着重大的变化,即由传统的亲近性道德向现代陌生人伦理的转变。由于传统熟人社会的道德体系式微和现代社会的公共道德的缺位,再加上缺乏有效行政监管导致食品安全事故屡禁不止。为保障食品安全,我们必须在公平的原则下,建设以诚信为核心,以信任为基础的现代陌生人的社会伦理。
- 徐越如
- 关键词：陌生人社会食品安全道德
