上海市农业科技成果转化资金项目
- 作品数：106 被引量：988H指数：17
- 相关作者：谢晶李学英杨宪时林永艳朱军伟更多>>
- 相关机构：上海海洋大学上海市农业科学院中国水产科学研究院东海水产研究所更多>>
- 发文基金：上海市教育委员会重点学科基金引进国际先进农业科技计划上海市农科院青年科技发展基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>
- 高抗性淀粉稻米对GK糖尿大鼠的血糖和血脂代谢的影响被引量：16
- 2012年
- 目的:比较高抗性淀粉水稻新品系"降糖稻1号"和一般稻米"金丰"对Ⅱ型糖尿大鼠的血糖和血脂代谢的影响。方法:12月龄20只Ⅱ型糖尿病大鼠,随机被分成2组(试验组:添加"降糖稻1号"稻米饲料喂养组;对照组:添加"金丰"稻米饲料喂养组),在适宜的环境条件下(温度22℃±2℃,相对湿度60%±5%,12h光照周期)喂养6周,比较分析喂养饲料老鼠的RS含量,血糖和血脂指标。结果:试验组的RS含量极显著高于对照组(P<0.05),分别为3.56%和0.89%;试验组血糖含量显著低于对照组(P<0.05),试验组的TC、TG、HDL-C以及LDL-C水平均显著低于对照组(P<0.05),试验组HDL-C/LDL-C比值也低于对照组。结论:高抗性淀粉水稻新品系"降糖稻1号"能够较好地控制Ⅱ型GK糖尿大鼠的血糖和血脂水平。
- 白建江朱辉明李丁鲁朴钟泽
- 关键词：血糖
- 紫马铃薯片真空微波干燥动力学及工艺优化被引量：6
- 2018年
- 研究了紫马铃薯片在真空压力-0.05、-0.06、-0.07MPa,微波功率400、500、600 W及厚度2、3、4mm下的干燥动力学及最适干燥条件。结果表明,紫马铃薯片真空微波干燥是一个先快后慢的过程,其中微波功率对紫马铃薯片干燥过程的影响最大,功率越大,干燥速率越快。干燥动力学拟合发现Page模型最适于拟合紫马铃薯片真空微波干燥过程中的水分比变化。通过对平均干燥速率、总色差、花青素含量、溶胀能力、吸水性和吸油性的综合评价系数和隶属度分析,得出紫马铃薯片真空微波干燥的最佳工艺参数为:-0.05MPa、400 W、2mm。
- 仇干李雨杰王丹凤邓云
- 关键词：真空微波干燥功能特性花青素
- 三种冷冻方法对猪MⅡ期卵母细胞线粒体分布和损伤的影响
- (目的)本研究的目的旨在探讨三种冷冻方法对猪MII期卵母细胞玻璃化冷冻后线粒体的分布和超微结构变化的影响。（方法）通过透射电镜、Rhodamine-123（R-123）荧光染色和体外发育观察,（结果）结果显示,（1）无论...
- 戴建军吴彩凤张廷宇张树山徐利张德福
- 关键词：玻璃化线粒体
- 文献传递
- 黄酒中9种生物胺的高效液相色谱分析法被引量：15
- 2016年
- 建立一种检测黄酒中生物胺的反相高效液相色谱法。用三氯乙酸提取黄酒中生物胺,丹磺酰氯作为衍生化试剂,1,7-二氨基庚烷作为内标定量。色谱条件为:Waters XBridge C18色谱柱(4.5 mm×250 mm,3.8μm)作为分离柱,乙腈和水作为流动相进行梯度洗脱,流速1 m L/min,紫外检测波长254 nm。结果表明,9种生物胺(盐酸吡哆胺、色胺、腐胺、尸胺、β-苯乙胺、组胺、酪胺、精胺和亚精胺)在40 min内能被很好分离。在1~50 mg/L质量浓度范围内,各种生物胺呈现良好的线性相关性(R^2>0.999)。各生物胺加标回收率为79.54%~89.55%,相对标准偏差为3.14%~6.35%,该法各组分检出限(R_(SN)=3)为0.002~0.009 mg/L。应用柱前衍生化高效液相色谱-紫外检测法,实现了黄酒中生物胺的准确检测。
- 曹利瑞朱松俞剑燊夏永军王光强胡健艾连中
- 关键词：生物胺黄酒高效液相色谱法梯度洗脱
- 空气幕的研究进展被引量：10
- 2012年
- 主要从计算方法、数学模型、流动特性和性能影响因素等方面对当前国内外空气幕进行分析,并论述空气幕在冷库中的应用研究,通过对空气幕研究成果的分析,得出CFD数值模型在预测空气幕效率上更有优势、向外调整喷射角度可以提高空气幕的封闭性等结论,提出下一步研究冷库门空气幕的方向。
- 缪晨谢晶
- 关键词：空气幕冷库节能数值模拟
- 皮特兰猪的氟烷基因检测与分子选育被引量：3
- 2012年
- 以PCR-RFLPs法为检测方法,针对氟烷基因开展无应激皮特兰猪的分子选育,共检测从2003-2007年若干世代共28批次皮特兰猪。结果显示,在所检测的共994头样本中,具NN基因型的为361头,具Nn基因型的为374头,具nn基因型的为259头。试验结果表明,随着世代选育的进展,群体中N基因和NN基因型的频率逐渐升高,至第17批次时均达100%,后均维持在较高水平,Hard-Weinberg平衡亦呈现平衡-不平衡-平衡的现象,直至此基因最终在群体中失去平衡。试验结果还表明,利用基因技术对家畜进行分子育种是可行的。
- 谈永松涂尾龙胡志刚王林云高勤学
- 关键词：皮特兰猪氟烷基因PCR-RFLPS分子育种
- 高抗性淀粉粳稻新品系稻米淀粉链长分布与主要品质特征差异被引量：27
- 2009年
- 【目的】通过对水稻抗性淀粉性状的遗传研究,为高抗性淀粉水稻资源创新与育种提供理论和实践依据。【方法】以抗性淀粉含量有显著差异的粳稻品系为材料,比较分析高低抗性淀粉粳稻品系类型间的支链淀粉链长分布、稻米RVA谱特性值、膳食纤维和直链淀粉含量等主要品质特性的差异及其相关性。【结果】高低抗性淀粉水稻品系间支链淀粉链长分布差异显著,高抗性淀粉水稻品系的支链淀粉中短链部分即聚合度为5～12所占的相对百分比率显著低于低抗性淀粉类型品系,而长链尤其是聚合度为13以上的长链比率明显高于低抗性淀粉类型品系。膳食纤维和直链淀粉含量,高抗性淀粉品系显著高于低抗性淀粉品系,最高黏度值、最终黏度值、热浆黏度值和崩解值等,高抗性淀粉品系均显著或极显著低于低抗性淀粉类型品系。抗性淀粉含量与支链淀粉短链聚合度(DP≤12)呈极显著负相关,但与支链淀粉的中长链聚合度(12
- 张淑梅张建明李丁鲁李茂柏王慧朴钟泽邹德堂
- 关键词：水稻
- 木霉菌在农作物防病中拮抗应用初探
- 2010年
- 介绍了木霉菌在农作物防病中拮抗应用情况,分析了木霉菌的防病机制,并提出了应用措施。
- 孙兴全李志朋陈捷
- 关键词：木霉菌农作物拮抗作用
- 小果型西瓜新品种黄晶的选育被引量：5
- 2012年
- 黄晶是以自交系WY1-21为母本,以自交系WY3-7为父本选育而成的小果型西瓜一代杂种。植株生长势强,极易坐果,果实膨大速度快,开花至果实成熟约28d(天),单果质量2.0～3.0kg。果实椭圆形,果皮乳黄色覆橙黄色隐网纹,果肉金黄色,肉质松脆细嫩,品质佳,耐贮运。一般每667m2产量2000kg左右,适合各地春、秋季大中棚覆盖栽培。
- 顾卫红杨红娟宋荣浩陈远东马坤
- 关键词：西瓜黄晶一代杂种
- 郁金香鳞茎更新与植物激素变化关系被引量：6
- 2019年
- 提高郁金香更新鳞茎的利用率是郁金香种球产业化中的关键问题,而郁金香更新鳞茎数的多少与鳞茎品质直接相关。掌握更新鳞茎产生过程中植物激素的变化规律是提高更新鳞茎品质的前提。本研究观察了6个郁金香品种在上海地区温室大棚种植过程中母球的生长发育情况、更新鳞茎数目及这一过程中植物激素的变化情况,以分析郁金香母球植物激素及种球重量等因素对更新鳞茎数目的影响。研究结果表明:不同品种郁金香在种植过程中产生更新鳞茎的数目不同,其中‘紫旗’和‘阳光王子’更新鳞茎数目多,种球退化现象最为严重。综合分析植物激素、种球重量与更新鳞茎数目的相关性,发现不同品种中IAA、ABA、GA3、种球重量与更新鳞茎数目的相关性不同,其中IAA在‘甘德狂想曲’、‘紫旗’、‘粉色印象’、‘阳光王子’ 4个品种中与更新鳞茎数极显著相关; ABA在‘甘德狂想曲’、‘紫旗’、‘粉色印象’、‘红色印象’ 4个品种中与更新鳞茎数极显著相关; GA3在‘甘德狂想曲’、‘紫旗’ 2个品种中与更新鳞茎数极显著相关;种球重量在‘甘德狂想曲’、‘红色印象’、‘阳光王子’ 3个品种中与更新鳞茎数目极显著相关。综合分析表明:ABA、IAA、GA3及种球重量对郁金香更新鳞茎的发生及更新鳞茎数目的多少起关键作用。
- 陈敏敏顾俊杰沈强杨柳燕李心张永春
- 关键词：郁金香植物激素
