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胡麻卵磷脂鉴别检查与紫外吸收光谱定量分析被引量：2: 2013年; 对精制胡麻卵磷脂进行了化学反应鉴别,反应呈阳性;并进行了酸值、碘值、丙酮不溶物、乙醇可溶物等项目的检查,结果表明各项指标达到国家标准。扫描胡麻卵磷脂样品和磷脂酰胆碱标准品红外光谱,结果表明样品与标准品在官能团区及指纹区吸收峰峰形及峰位置吻合。紫外光谱扫描发现胡麻卵磷脂样品207nm波长处有最大吸收,采用紫外吸收光谱法及校准曲线法,测定了样品中磷脂酰胆碱的含量;结果表明,在0.0102—0.0512mg/mL浓度范围内,磷脂酰胆碱吸光度与浓度呈现良好的线性关系(r=0.9904),平均回收率为99.09%(RSD=0.84%),样品中磷脂酰胆碱含量为88.6%(RSD=0.36%)。该方法具有良好的重现性和稳定性,为卵磷脂样品中磷脂酰胆碱含量的快速测定提供了参考依据。; 关明李浩艾散江.艾海提; 关键词：磷脂酰胆碱紫外吸收光谱红外光谱

卵磷脂及其相关产品的制备工艺与质量分析研究进展被引量：1: 2013年; 卵磷脂是一种在动植物中分布很广的磷脂,作为一种天然、健康的食品被誉为与蛋白质、维生素并列的"第三营养素"。卵磷脂因其具有多种医疗及保健功效,被广泛应用于食品、医药、饲料及化妆品等行业。本文介绍了卵磷脂的来源,国内外磷脂生产及研究现状,并围绕卵磷脂及其相关产品的提取、纯化、精制等制备工艺及质量分析研究进行了综述。; 古再丽努尔.阿尔肯关明; 关键词：卵磷脂

基于高效薄层色谱法的胡麻卵磷脂质量分析被引量：6: 2014年; 目的:建立胡麻卵磷脂的高效薄层色谱质量分析方法。方法:将卵磷脂供试品及磷脂酰胆碱标准品溶于氯仿-甲醇(3:2,v/v),以氯仿-甲醇-水(65:25:4,v/v)为展开系统,考察不同显色剂、展开系统、点样量、薄层板、检视方式、温度、相对湿度对卵磷脂供试品中不同组分分离的影响,进行高效薄层色谱定性分析;在确定的色谱条件下,将卵磷脂供试品及磷脂酰胆碱标准品进行展开,扫描磷脂酰胆碱峰面积,绘制标准曲线,外标法测定卵磷脂供试品中磷脂酰胆碱的含量。结果:卵磷脂供试品各组分分离情况良好,适于定性分析;卵磷脂供试品中磷脂酰胆碱的含量为63.33%,板间、板内精密度实验相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)分别为1.82%和3.73%,稳定性实验RSD为1.60%,加标平均回收率为98.5%。结论:建立的方法快速准确、重复性好,可为卵磷脂质量分析提供新的技术参考。; 古再丽努尔·阿尔肯刘然侯俊峰艾散江·艾海提关明; 关键词：卵磷脂磷脂酰胆碱

新疆胡麻卵磷脂制片初步研究: 2013年; 文章以新疆胡麻卵磷脂为主料,淀粉、羟丙基纤维素、硫酸钙等为辅料,采用湿法制粒,制备了卵磷脂片剂。从设计的四种配方中,筛选出了最佳方案,并针对卵磷脂制片中辅料用量、片剂成型等影响因素进行了分析和评价。; 古再丽努尔.阿尔肯侯俊峰艾散江.艾海提关明; 关键词：片剂

高效液相色谱分离与分析胡麻卵磷脂中磷脂酰胆碱被引量：7: 2013年; 目的:建立胡麻卵磷脂样品中磷脂酰胆碱的高效液相色谱分离分析方法。方法:采用Platisil C18色谱柱(150mm×4.6mm,5μm),检测波长为215nm,流动相为乙腈-甲醇(50:50,V/V),流速为1mL/min,以磷脂酰胆碱峰面积定量。结果:胡麻卵磷脂样品中磷脂酰胆碱的含量为73.6%,平均回收率为103.3%,精密度(RSD)为0.28%,检出限为0.25μg。结论:建立的方法准确、高效,结果真实可靠。; 关明侯俊峰古再丽努尔·阿尔肯艾散江·艾海提; 关键词：高效液相色谱法磷脂酰胆碱

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新疆维吾尔自治区自然科学基金(2011211A031)