国家科技重大专项(201130102-4)
- 作品数：17 被引量：137H指数：6
- 相关作者：张学军李超新牟国良于蒙杰鄢金山更多>>
- 相关机构：新疆农业大学贵州大学青岛大学更多>>
- 发文基金：国家科技重大专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 红枣干燥设备的流场仿真研究被引量：8
- 2014年
- 为了改善红枣干燥机内部流场的分布情况,以气体运动微分方程和标准k-ε湍流模型为基础,多孔介质模型代替物料层,利用计算流体动力学软件CFD对干燥室的流场进行了数值模拟,得到了热介质在干燥室内的流动情况及入口风速对物料层压降的影响。结果表明：干燥机入口风速为5~7 m/s,可满足红枣干燥速率要求；气流进入干燥室后撞击壁面形成的涡流现象,导致物料层风速的不均匀；随着入口风速的增加,干燥室内的压力有所上升,与红枣上下层压降呈有规律的变化。通过对干燥机内部流场的研究,为红枣干燥机的设计改进提供科学依据。
- 牟国良张学军史增录于蒙杰鄢金山
- 关键词：红枣干燥机流场数值模拟
- 循环式红枣干燥机的研制被引量：1
- 2014年
- 针对我国红枣干燥机缺乏有效机型的现状,研制出了一种循环式红枣干燥机。并介绍了循环式红枣干燥机的结构组成、干燥原理、干燥工艺、主要技术参数和主要特点等。
- 牟国良张学军朱自成于蒙杰
- 关键词：红枣干燥机
- 国内红枣干燥技术的研究现状及发展趋势被引量：8
- 2015年
- 随着我国红枣年产量增加,传统的干燥技术已达不到干燥的要求。为此,介绍了国内红枣干燥技术现状和发展趋势;针对红枣干燥传统的自然干燥存在的局限性,阐述了红枣干燥技术的各种优缺点及工作原理;同时,指出了我国红枣干燥技术的发展趋势并进行了说明;最后阐明组合式干燥技术仍是未来国内发展方向,干燥技术正朝着智能化、自动化方向发展。
- 王海新张学军鄢金山靳伟李超新孙杰刘立果辛倩倩
- 关键词：红枣
- 我国红枣干燥技术的现状及发展趋势被引量：15
- 2014年
- 红枣干燥技术是其商品化、产业化及干制过程中的关键技术。为此,介绍了我国红枣干燥技术的发展现状及研究情况;阐述了各种干燥技术的原理及优缺点;分析了我国红枣干燥技术存在的问题并对发展趋势进行了探讨。红枣的气体射流冲击干燥发展空间大;组合式干燥仍是未来重要发展方向;基于干燥理论的研究,干燥技术向智能化、高效率和低能耗的方向发展。
- 牟国良张学军于蒙杰史增录
- 关键词：红枣
- 喷雾加湿在热风干燥中的应用及数值模拟被引量：1
- 2015年
- 某些物料热风干燥中,湿度是一个重要的影响因素。它直接影响被干燥物料的品质（收缩性、色泽性）。为保持箱体内湿度的平衡,采用喷雾加湿的方法进行间歇式加湿。本文运用CFD数值模拟的方法模拟加湿过程中雾滴的沉积分布和飘移性。模拟结果：当热风通过物料之后的速度为0.5~1m·s-1是效果最佳,既能达到干燥效果又能保证其干燥品质。
- 李超新张学军朱自伟
- 关键词：CFD数值模拟
- 红枣红外辐射干燥数学模型被引量：5
- 2015年
- 利用自行设计的红外辐射干燥箱,对红枣进行红外辐射干燥研究。通过对试验值进行回归分析,确定红枣红外辐射干燥模型的形式为Page模型。该模型与辐射温度和辐射距离有关,并得到各参数的表达式和数值。通过对实验值和模型预测值进行统计检验,说明该模型能较好的描述和预测红枣红外辐射干燥的水分比变化规律。
- 李超新张学军刘松朱自成靳伟
- 关键词：红枣数学模型
- 热风干燥中气流加热装置的数值模拟被引量：1
- 2014年
- 针对以煤炭、石油为热源的热风干燥存在高能耗、高污染、结构复杂问题和以太阳能为热源的热风干燥存在加热效率低、受天气影响较大问题,设计了一种以电热管加热气流的装置。基于流体动力学计算软件(FLUENT),运用标准k-ε模型对该装置内部气流场和温度场进行数值模拟分析。结果表明,装置内部气流分布均匀,温度梯度变化明显,满足设计要求。此装置可以用于热风干燥的气流加热装置。
- 李超新张学军朱自成靳伟鄢金山
- 关键词：热风加热气流场温度场数值模拟
- 红枣热风干燥工艺的研究现状和发展趋势被引量：4
- 2015年
- 红枣因其具有丰富的营养价值而受到越来越多的消费者的青睐,但红枣不能被及时高品质的干燥是制约其产业发展的一个"瓶颈"。现有的干燥方法、干燥工艺及干燥设备已滞后于红枣产业的发展,这不仅会使枣农受到严重的损失,还会使红枣的营养价值大打折扣。热风干燥是目前最可行的干燥方法,烘房经验干燥工艺是最常用的干燥工艺。总结了近年来学者对红枣干燥工艺的研究,分析了研究现状,提出了研究中存在的问题。并且指出在现有烘房经验干燥工艺的基础上,通过搭建试验台进行反复的正交试验得出满足不同品种、不同大小、不同含水率的红枣的多条较优干燥工艺曲线是现阶段提高干燥品质和效率、节约能源、降低成本的有效方法,也是红枣干燥的发展趋势。
- 刘立果张学军靳伟孙杰王海新
- 关键词：红枣
- 基于CFD的热风加热装置模拟分析及研究被引量：6
- 2014年
- 针对燃煤为热源的热风干燥存在高能耗、污染环境以及燃油炉燃烧产生的热风直接用于干燥将污染物料的问题,设计了一种红外线加热板空气加热装置.运用流体动力学计算软件CFD对该加热装置的二维流场进行了数值模拟,获得该热风加热装置内的流场和温度场,并对加热装置内的气流和温度分布的特点进行分析.结果表明:在导热板和分流板共同作用下,整个加热装置内流场气流分布比较均匀,提高了热能利用率;流场的温度梯度变化明显,出口处温度比较均匀,温度可以达到100℃,满足设计要求,可为热风加热装置的进一步改进提供依据.
- 牟国良张学军史增录于蒙杰鄢金山
- 关键词：流场温度场数值模拟
- 红枣干燥设备的现状与发展趋势被引量：3
- 2014年
- 红枣干燥是降低浆枣率、提高红枣等级以及增加果农经济收入的重要手段。为此,介绍了国内红枣干燥机械的几种机型及其结构与工作原理;论述了红枣干燥机的发展现状及新技术的应用;探讨了红枣干燥机械存在的问题和发展趋势,如深入研究红枣的干燥机理,开展太阳能、微波和红外等多种干燥技术的组合干燥工艺的研究,应用微机、自动控制技术进行干燥过程的监测,运用计算机辅助设计进行干燥过程的数学模拟研究等。
- 牟国良张学军朱自成史增录于蒙杰
- 关键词：红枣干燥机
