广西壮族自治区自然科学基金(0728237)
- 作品数：6 被引量：50H指数：5
- 相关作者：刘旭辉覃勇荣孙建华赖泰君廖丹葵更多>>
- 相关机构：河池学院广西大学广西科技大学更多>>
- 发文基金：广西教育厅科研项目广西壮族自治区自然科学基金广西高校重点实验室建设项目更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程生物学更多>>
- 酶解蚕蛹蛋白制备蚕蛹活性肽工艺条件优化被引量：3
- 2008年
- 以经超临界CO2萃取除去大部分蚕蛹油的脱脂蚕蛹蛋白质为原料,研究不同酶种类制备蚕蛹活性肽的酶解效果,选用碱性内切蛋白酶水解蚕蛹蛋白质制备活性肽,研究水解温度、酶用量([E]/[S])、底物浓度([S])和pH值等因素变化时水解度DH随时间的变化规律,结果表明,以DH为考察指标得到该碱性内切蛋白酶水解蚕蛹蛋白质的适宜条件为:水解时间300min,酶用量[E]/[S]为0.3%,[S]为8%,pH值9.5,水解温度50℃,此时DH为22.66%,酶解物主要由小肽分子组成。
- 刘旭辉赖泰君孙建华谭真覃勇荣廖丹葵
- 关键词：酶解蚕蛹蛋白
- 蚕蛹蛋白及蚕蛹油提取工艺条件的改进被引量：10
- 2009年
- 利用缫丝厂的副产物——蚕蛹为原料,碱法提取蛋白质。用单因素实验方法,对有机溶剂法浸提蚕蛹油的工艺条件进行研究,用正交实验确定蚕蛹油提取的最佳工艺条件。实验结果表明,宜州蚕蛹水分及蚕蛹油含量较高,蛋白质含量相对较低。以石油醚(沸程60～90℃)为浸提剂,浸提温度60℃,浸提时间2h,料液比1∶10(w/v)是比较理想的蚕蛹油提取工艺路线。该方法简单易行,节能高效,回收率高,对环境污染小。
- 刘旭辉莫奕玲覃勇荣
- 关键词：蚕蛹蛋白蚕蛹油
- 蚕蛹多糖脱蛋白方法研究被引量：16
- 2011年
- 以蛋白去除率和多糖损失率为指标,比较Sevag法、三氯乙酸(trichloroacetic acid,TCA)法、木瓜蛋白酶法、木瓜蛋白酶-Sevag联用法和木瓜蛋白酶-TCA联用法脱除蚕蛹多糖蛋白的效果。结果显示:木瓜蛋白酶-TCA联用效果最好,其脱蛋白的最佳条件为木瓜蛋白酶用量[E]/[S]2.0%、酶解温度50℃、酶解反应1.5h、采用TCA法除蛋白1次,此时蛋白去除率为97.98%,多糖损失率为18.76%;紫外光谱扫描定性实验显示脱蛋白的多糖在260～280nm处只有少量吸收,表明大多数蛋白已去除。木瓜蛋白酶-TCA联用法是一种有效的多糖脱蛋白方法。
- 伍善广赖泰君孙建华刘旭辉童张法廖丹葵
- 关键词：蚕蛹多糖蛋白脱除
- 火焰原子吸收光谱法测定宜州桑叶中的微量元素被引量：9
- 2009年
- 用火焰原子吸收光谱法测定了广西宜州市桑叶中的Mg、Mn、Zn、Pb、Cd、Ca、Fe、Cu、Co、Ni、Dr等11种元素。研究了测定不同元素的仪器最佳工作条件及合适的样品消化体系(即1+1 HNO_3体系)。测试结果表明:宜州桑叶中的Da和Mg含量最高,分别为10606.0mg/kg和9628.2mg/kg。其他微量元素含量大小顺序为:Mn>Fe>Zn>Cr>Ni>Cu>Co,Pb和Cd含量极低,均<0.1mg/kg。宜州桑叶中的铁含量偏低,但铬含量却严重超标。综合考虑品种及土壤背景等因素,笔者提出了调整桑园布局,加强栽培管理,提高桑叶质量的一些建议和措施。
- 刘旭辉覃勇荣秦彩霞利春
- 关键词：桑叶微量元素火焰原子吸收光谱
- 蚕蛹多糖提取工艺的研究被引量：8
- 2009年
- 目的:研究蚕蛹多糖的最佳提取工艺。方法:采用单因素实验法分别考察了提取时间、提取温度和料液比对蚕蛹多糖提取率的影响,通过正交试验优化提取工艺条件。结果:热水浸提法的最佳工艺条件为:提取时间10h,温度100℃,料液比1∶10。结论:热水浸提法蚕蛹多糖提取率可达到93.78%,其中温度对蚕蛹多糖提取率有显著影响。
- 赖泰君刘旭辉孙建华李洁华童张法廖丹葵
- 关键词：蚕蛹多糖
- 广西宜州桑叶蛋白及硒含量的测定被引量：9
- 2009年
- 利用凯氏定氮法和分光光度法分别测定宜州桑叶中的蛋白质和硒含量,结果表明:宜州桑叶蛋白质平均含量约为其鲜重的19.2%,与其他地区桑叶蛋白含量基本一致;桑叶中硒含量平均值为85.45mg/kg,远高于普通植物和其他地区桑叶中硒含量的水平。因此,宜州桑叶极具开发利用价值。分光光度法测定桑叶硒含量,成本低,简单易行,结果可靠。
- 刘旭辉覃勇荣黄琼兰
- 关键词：桑叶蛋白质硒
