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国家自然科学基金(31071513)

作品数：1 被引量：33H指数：1
相关作者：尹业师华卫东顾青索成王小娜更多>>
相关机构：浙江工商大学浙江省农业科学院更多>>
发文基金：浙江省重大科技专项基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇断奶
  • 1篇断奶仔猪
  • 1篇植物乳杆菌
  • 1篇肉品
  • 1篇肉品质
  • 1篇乳杆菌
  • 1篇猪肉
  • 1篇猪肉品质
  • 1篇仔猪

机构

  • 1篇浙江省农业科...
  • 1篇浙江工商大学

作者

  • 1篇王小娜
  • 1篇索成
  • 1篇顾青
  • 1篇华卫东
  • 1篇尹业师

传媒

  • 1篇中国食品学报

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
植物乳杆菌对断奶仔猪生长性能及猪肉品质的影响被引量：33
2012年
选用体重在11～13kg范围的断奶仔猪(大×长)150头,随机分成5组,每组30头。在饲料中添加抗生素(乙酰甲喹),做对比试验,考察植物乳杆菌ZJ316发酵液对断奶仔猪生长性能和猪肉品质的影响。试验结果表明:饲喂植物乳杆菌ZJ316发酵液后能显著提高仔猪的日增重和饲料转化率,降低料肉比、腹泻率和死亡率,且对猪肉品质,如滴水损失和嫩度等方面也有明显的改善。在仔猪饲养管理中植物乳杆菌ZJ316可替代抗生素(乙酰甲喹),作为绿色、安全的绿色饲料添加剂,在今后的养殖业中具有很好的应用前景。
索成尹业师王小娜华卫东顾青
关键词：植物乳杆菌断奶仔猪猪肉品质
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