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浙江省重点科技计划(2008C12015-2)

作品数:1 被引量:0H指数:0
相关作者:王启富唐毅胡青素谭晓风龚榜初更多>>
相关机构:中国林业科学研究院中南林业科技大学更多>>
发文基金:浙江省重点科技计划更多>>
相关领域:农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇甜柿
  • 1篇外源
  • 1篇外源物质
  • 1篇果实
  • 1篇果实品质

机构

  • 1篇中南林业科技...
  • 1篇中国林业科学...

作者

  • 1篇龚榜初
  • 1篇谭晓风
  • 1篇胡青素
  • 1篇唐毅
  • 1篇王启富

传媒

  • 1篇湖北农业科学

年份

  • 1篇2009
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
外源物质对甜柿果实品质的影响
2009年
为探讨外源物质对甜柿果实品质的影响,试验对甜柿品种富有的果实喷洒一定浓度的谷氨酸、6-BA、GA3、尿素和磷酸二氢钾溶液。结果表明,以上5种外源物质均极显著地提高了果实的VC含量,在一定程度上降低了游离氨基酸和蛋白质的含量。除尿素外,其他4种外源物质明显提高了果实的光洁度,降低了蒂隙果的发生。综合评价表明,谷氨酸能明显改善果实品质,磷酸二氢钾和6-BA次之。赤霉素明显推迟了果实着色,使单果重显著偏轻、糖分含量降低。果皮中色素的含量与色泽呈显著的相关关系,叶绿素、类胡萝卜素、叶绿素/类胡萝卜素比值的相关系数分别达到了-0.897、0.854、-0.964。
胡青素谭晓风龚榜初唐毅王启富
关键词:外源物质甜柿果实品质
共1页<1>
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