教育部“新世纪优秀人才支持计划”(NEC7-08-0893)
- 作品数：2 被引量：3H指数：1
- 相关作者：黄琳娟王仲孚李潇王红敏徐莎更多>>
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- 发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：理学更多>>
- 海藻胶寡糖的分离制备及电喷雾质谱分析被引量：3
- 2011年
- 为获得不同聚合度的海藻胶寡糖并对其进行确证,以海藻胶经酶解制得的寡糖产品为原料,对其总糖含量、糖醛酸含量以及单糖组成等理化指标进行测定,运用硅胶柱层析对寡糖混合物进行分离,以薄层色谱和电喷雾质谱对所得的寡糖单体进行分析。结果表明:酶解所得到的原料主要为聚合度2～10的寡居糖醛酸混合物;经硅胶柱层析分离可获得聚合度2～5糖的单体。本方法可分离、制备和鉴定海藻胶寡糖。
- 李潇王红敏黄琳娟王仲孚
- 关键词：电喷雾质谱薄层色谱
- 苯胺柱前衍生麦芽糊精的高效液相色谱-电喷雾质谱分析
- 2011年
- 研究苯胺柱前衍生寡糖混合物麦芽糊精的高效液相色谱-电喷雾质谱分析方法。优化色谱及质谱分析的条件,采用反相C18色谱柱(4.6mm×250mm,5μm);乙腈和乙酸铵溶液(pH4.5、10mmol/L)为流动相进行梯度洗脱;在239nm波长处检测,并采用高效液相色谱-电喷雾质谱联用技术对寡糖衍生物进行分析,建立苯胺衍生寡糖的高效液相色谱(HPLC)分离分析、电喷雾质谱(ESI-MS)及液相色谱-电喷雾质谱联用(LC-ESI-MS)组分分析方法。在液质联用条件下,麦芽糊精衍生物分离效果良好。该方法衍生化产物稳定,后处理简单,在食品体系寡糖混合物分离分析方面有潜在的应用前景。
- 逄鑫徐莎王珍黄琳娟王仲孚
- 关键词：苯胺柱前衍生寡糖
