新世纪广东省高等教育教学改革工程项目(2012JGB184)
- 作品数：2 被引量：11H指数：2
- 相关作者：孟陆丽程谦伟许金蓉杨锋何仁更多>>
- 相关机构：广西科技大学更多>>
- 发文基金：新世纪广东省高等教育教学改革工程项目广西高等教育教学改革工程项目广西工学院教学改革立项项目更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程更多>>
- 食品科学与工程专业有机化学课程改革浅谈被引量：3
- 2013年
- 文章介绍了食品科学与工程专业的有机化学课程教学目前存在的问题和缺陷,提出在有机化学教学过程中,结合食品工程专业的特点,加强多种教学方法的应用,因材施教,注意培养学生的学习方法,激发他们的学习兴趣,分别从教材建设、教学手段的更新以及教学改革等多方面探讨了有机化学课程体系改革,为该课程今后的建设和发展提供了有价值的经验。
- 程谦伟胡立平孟陆丽
- 关键词：食品科学与工程专业有机化学课程改革
- 食品科学与工程专业实践教学改革与创新能力培养被引量：8
- 2015年
- 根据广西科技大学食品科学与工程专业情况,从转变实践教学思维、增加实践课程所占比重、加强"双师型"教师队伍的构建、构建满足学生实践创新平台及积极鼓励和引导学生参加大学生创新项目等方面进行改革与创新性研究,并在在具体的实践教学过程中取得了初步成效。
- 许金蓉孟陆丽何仁杨锋程谦伟
- 关键词：食品科学与工程实践教学
