天津市科技支撑重点项目(09ZCGYNC00900)
- 作品数：2 被引量：15H指数：2
- 相关作者：杨传民寇金宝孟宪文刘美华张连文更多>>
- 相关机构：天津商业大学更多>>
- 发文基金：天津市科技支撑重点项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：一般工业技术理学更多>>
- 干白菜蔬菜纸的制备及性能研究被引量：5
- 2009年
- 总述了蔬菜纸研发过程中干白菜蔬菜纸的制备,对其拉伸强度及撕裂强度进行了测试分析,并对其进行了溶解试验和防霉实验。结果表明,此种蔬菜纸可作为食品的可食性内包装,达到了性能要求。
- 王心宇陈翠辉杨传民
- 关键词：蔬菜纸机械性能防霉可食性
- 圣女果运输包装件振动冲击性能实验研究被引量：10
- 2011年
- 针对目前海南圣女果在储运过程中的主要包装形式以及造成破损的情况,选择典型运输包装件,按照国家测试标准进行定频、扫频、堆码、垂直冲击和跌落实验,研究圣女果包装件损坏的主要原因。通过振动实验,测出了包装件的共振频率为53.1 Hz;通过堆码强度实验,测出了包装件的最大堆码层数为9层。通过垂直冲击实验,测出了圣女果的脆值为93.84;通过跌落实验,测出了包装件最大允许跌落高度为550 mm。最后评价包装件在储运过程中对圣女果的防护能力,并提出改进建议。
- 张连文杨传民孟宪文刘美华寇金宝
- 关键词：樱桃番茄
