国家社会科学基金(11CGL053)
- 作品数：14 被引量：43H指数：5
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- 相关机构：重庆交通大学华侨大学重庆第二师范学院更多>>
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- 饭店新生代员工感知价值的差异研究——基于人口学与组织特征变量的视角被引量：1
- 2015年
- 为了研究人口特征变量和组织特征变量对饭店新生代员工的感知价值及其感知利得和感知利失的影响,对83家饭店的1807名饭店新生代员工进行问卷调查,运用SPSS19.0软件对调研数据进行独立样本T检验、单因素方差分析、LSD多重比较分析,结果显示:受访的饭店新生代员工总体感知价值处于中等水平,总体感知利得、感知利失处于中等水平;部分人口特征变量、组织特征变量对饭店新生代员工感知价值及其感知利得和感知利失具有显著影响。最后后,本文为优化饭店新生代员工感知价值提出具体对策建议。
- 陈雪钧郑向敏
- 关键词：影响因素
- 饭店员工感知价值的概念模型研究被引量：5
- 2015年
- 员工感知价值是感知价值研究的新兴领域。首先,借鉴Zeithaml的感知价值定义,界定饭店员工感知价值的概念,厘清其内涵特征。其次,在理论上构建饭店员工感知价值的概念模型。采用个别访谈方法,收集25名饭店员工的一手访谈资料,运用Ethnograph6.0软件对访谈记录进行内容分析,得到51个感知价值的高频关键词,并据此编制饭店员工感知价值的测量量表题项。在文献研究与访谈的基础上,综合归纳得出感知利得的6个构成维度、感知利失的5个构成维度,构建饭店员工感知价值的概念模型。研究结论对感知价值理论的研究范畴和内容体系进行了拓展和深化。
- 陈雪钧郑向敏李莉
- 关键词：感知价值
- 员工感知价值对离职意愿影响机制的实证研究——以饭店新生代员工为例被引量：16
- 2016年
- 目前新生代员工已经成为我国饭店业员工队伍的主力,研究饭店新生代员工离职问题具有重要的现实意义。文章在理论研究的基础上,对员工感知价值及感知利得、感知利失构面与组织承诺、家庭支持、离职意愿之间的关系进行理论假设,构建了员工感知价值对离职意愿的影响机制模型;运用实证研究方法,对中国10个省(直辖市)的83家饭店的1807名新生代员工进行问卷调查,并对调研数据进行数理统计分析。结果表明:饭店新生代员工感知价值及其感知利得、感知利失构面显著影响离职意愿;在饭店新生代员工感知价值与离职意愿之间,组织承诺起部分中介作用;在饭店新生代员工感知价值与离职意愿之间,家庭支持起调节作用。最后,从优化员工感知价值视角提出防控饭店新生代员工离职的建议。
- 陈雪钧郑向敏
- 关键词：新生代员工感知价值离职意愿
- 国内关于旅游企业集团研究的文献综述
- 2013年
- 随着中国旅游业的快速发展,旅游企业集团成为国内学术界关注的焦点之一。在全面检索国内旅游企业集团研究文献的基础上,对文献总体情况进行分析,发现国内旅游企业集团研究呈现"三集中"特征,即时间集中、内容集中、方法集中;对国内文献研究主要关注点的内容进行详细梳理、引证和评析,包括概念与内涵、发展动因与条件、战略管理、经营管理、案例研究;简要分析了国内文献的研究局限,并展望未来研究的趋势,以期为相关研究提供有益的参考和启示。
- 陈雪钧
- 关键词：战略管理
- 旅游企业集团的价值链成长模式:华侨城的实践及启示被引量：2
- 2015年
- 基于华侨城控股的案例研究,分析华侨城在不同成长阶段实施价值链成长模式的实践探索。结果表明:内外环境变化影响旅游企业集团动态调整价值链成长模式;多元产业价值链的融合与互补有效提高企业的综合盈利能力;跨区域规模扩张能实现规模经济效应;价值链升级能同时实现企业"竞争差异化"和"成本领先"。
- 李莉
- 关键词：华侨城价值链
- 价值链视角的旅游企业集团成长模式研究被引量：7
- 2013年
- 运用案例研究法、文献研究法,创新性构建旅游企业集团成长模式。研究表明,旅游企业集团成长模式存在四种基本类型,即价值链内部整合型、价值链横向延伸型、价值链纵向延伸型和价值链多元延伸型;四种成长模式的战略目标、适用条件、进入门槛、实施方式等迥异。
- 陈雪钧李莉
- 关键词：价值链
- 环境演变对中国旅游企业集团成长的影响研究被引量：1
- 2013年
- 外部环境是影响旅游企业集团成长的重要因素。本文运用内容分析法,对103个国内旅游企业集团案例进行内容分析,梳理不同历史时期中国旅游企业集团成长环境的变化、管理焦点的变化。研究结论认为,中国旅游企业集团成长的管理焦点由内部生产经营管理为主向外部资本与市场运营为主转变;中国旅游企业集团成长的环境由行政干预主导逐渐向市场主导转变。
- 陈雪钧
- 旅游企业集团成长模式选择的影响因素研究被引量：1
- 2013年
- 旅游企业集团成长模式选择是一个复杂的管理决策行为,受到多种因素的综合影响。本文在理论研究的基础上,综合归纳影响旅游企业集团成长的影响因素,以全国198家旅游企业集团的问卷调查数据为基础,利用多元无序Logit模型,对旅游企业集团成长模式选择的影响因素进行实证研究。研究结果表明,旅游企业集团成长模式的选择与政策法律环境、经济环境、产业环境、市场竞争环境、基础设施、人力资源管理、技术开发、采购、生产经营和市场营销的相关性显著,与内部后勤、服务的相关性不显著;对具体的成长模式而言,不同因素的影响作用有很大的区别。
- 陈雪钧李莉
- 关键词：影响因素
- 饭店业态创新模式研究被引量：1
- 2013年
- 在市场竞争驱动与市场需求拉动的双重作用下,业态创新成为饭店业可持续发展的关键。基于熊彼特创新理论,可提炼饭店业态创新的五个关键要素,即产品创新、经营创新、市场创新、供应链创新和组织创新。本文根据饭店业的特性,结合饭店业态创新实践,综合归纳饭店业态创新要素的11个维度,系统构建饭店业态创新模式。最后以锦江之星作为案例,探究饭店业态创新的实践经验。
- 陈雪钧郑向敏
- 旅游企业集团成长模式选择实证研究被引量：2
- 2014年
- 旅游企业集团成长模式选择是一个复杂的管理决策行为,其受到多种因素的综合影响。在文献研究的基础上,文章综合归纳影响旅游企业集团成长的外部环境因素和内部价值链因素;对我国198家旅游企业集团进行实证研究,运用SPSS15.0软件对调研数据进行因子分析。参考美国通用电气公司的GE矩阵提出的象限分类方法,构建二元成长模式选择矩阵图;对198个案例的成长模式分布进行列联表频率分析,总结不同外部环境和内部价值链环境条件下旅游企业集团成长模式选择的规律,提出指导旅游企业集团选择成长模式的相关建议。
- 李莉陈雪钧
- 关键词：价值链
