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黑龙江省科技攻关计划(GB05C10101)

作品数：1 被引量：1H指数：1
相关作者：曹冬梅张东杰更多>>
相关机构：黑龙江八一农垦大学更多>>
发文基金：黑龙江省科技攻关计划黑龙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇农药
  • 1篇抗蚜
  • 1篇抗蚜威
  • 1篇乐果
  • 1篇分离蛋白
  • 1篇H2O2
  • 1篇大豆分离
  • 1篇大豆分离蛋白
  • 1篇H

机构

  • 1篇黑龙江八一农...

作者

  • 1篇张东杰
  • 1篇曹冬梅

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
H_2O_2降解大豆分离蛋白中残留乐果、抗蚜威农药的工艺优化被引量：1
2013年
研究H2O2降解大豆分离蛋白中乐果和抗蚜威农药的效果。以乐果、抗蚜威的降解率为指标,利用二次多元D-饱和设计,探讨H2O2加入量、作用时间、pH值对乐果及抗蚜威降解效果的影响。结果表明:在室温时,H2O2加入量2.50mL/L、作用时间22.50min、pH6.5处理大豆分离蛋白后,大豆分离蛋白中的乐果、抗蚜威被有效降解,平均降解率为79.7%,满足国家安全标准,接近日本肯定列表制度0.01mg/kg的限制。
曹冬梅张东杰
关键词：H2O2大豆分离蛋白乐果抗蚜威
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