安徽省高等学校优秀青年人才基金(2008jq1045zd)
- 作品数：2 被引量：7H指数：1
- 相关作者：陈丽娟程茂基王思桐徐玉霞郑裴更多>>
- 相关机构：安徽农业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金安徽省高等学校优秀青年人才基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 黄牛(Bos taurus)基因组P450基因家族的分析
- 2010年
- 利用黄牛基因组eDNA和氨基酸数据库对P450基因进行搜索和分析,结果显示:在黄牛基因组中发现64个P450基因,分别属于18个P450家族和38个亚家族。以氨基酸序列相似度大于60%为标准对黄牛P450基因进行分组,32个为孤儿基因,其余32个可归入9个组,其中7个组适合于正选择和基因转换分析。结果表明:有3个组显著受到正选择压力作用,其中的2个组有正选择概率大于95%的氨基酸位点,分别位于底物识别位点SRS1和SRS2;有5个组显示显著的基因转换事件;既显著受到正选择压力作用,又参与基因转换的基因共4个。可见,发生基因转换的基因与受到显著正选择的基因有一定的相关性。此外,鉴定出20个不同的基序,其中有6条基序在90%以上的基因中出现。
- 陈丽娟程茂基张云华
- 关键词：黄牛细胞色素P450正选择基因转换基序
- 益生菌发酵豆粕产CLA及豆粕中抗营养因子降解的研究被引量：7
- 2010年
- 以产CLA(共轭亚油酸)植物乳杆菌(ANCLA01)为发酵菌株,研究其接种豆粕发酵后CLA的产量及发酵豆粕中抗营养因子降解效果。试验结果显示,发酵豆粕中CLA的产量为65.093μg/g;经凝胶电泳分析,豆粕中7S抗原蛋白在发酵过程中得到一定程度的降解,但不完全,11S抗原蛋白降解不明显;发酵后豆粕中尿素酶活性由0.368 U/g降低到0.145 U/g,粗蛋白含量由44.15%增加到51.36%。
- 陈丽娟郑裴徐玉霞王思桐程茂基
- 关键词：豆粕共轭亚油酸植物乳杆菌抗营养因子
