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氮素供应水平对小粒型花生氮素代谢及相关酶活性的影响被引量：21: 2009年; 花生籽仁蛋白质含量较高,研究不同品种花生各器官中氮代谢酶活性的差异及与籽仁蛋白质含量间的关系,可为花生优质高产提供依据。在大田高产条件下研究了氮素水平对小粒型花生各器官中可溶性蛋白质、游离氨基酸含量及氮代谢相关酶活性的影响,结果表明,适当提高氮素水平既能增加花生各器官中可溶性蛋白质和游离氨基酸的含量,又能提高硝酸还原酶、谷氨酰胺合成酶和谷氨酸脱氢酶等氮素同化酶的活性,使其达到同步增加;氮素水平过高虽能提高硝酸还原酶和籽仁蛋白质含量,但谷氨酰胺合成酶和谷氨酸脱氢酶的活性下降;N素施肥水平不改变花生植株各器官中硝酸还原酶(NR)、谷氨酰胺合成酶(GS)、谷氨酸脱氢酶(GDH)活性的变化趋势,但适量施N(B2、B3处理)使花生各营养器官中NR、GS活性提高;氮素水平对花生各叶片和籽仁中GDH活性的高低影响较大,但对茎和根中活性大小的影响则较小。; 张智猛万书波孙奎香戴良香; 关键词：花生氮素水平氮素代谢硝酸还原酶谷氨酰胺合成酶谷氨酸脱氢酶

花生光合特性和衰老生理的研究进展被引量：16: 2004年; 对花生生长过程中光合特性和衰老机理及两者对产量的影响进行了综述,分析了进一步提高产量和改善品质的途径。; 戴良香张智猛崔凤高苏胥丰刘光臻苗华荣; 关键词：花生光合特性衰老生理叶绿素荧光参数

中国花生生产的发展与优势分析被引量：89: 2005年; 作为重要的油料和经济作物,同时还是我国重要的出口创汇农产品,花生在我国农业生产中占有重要的地位。文章分析了我国花生生产经历的不同的发展阶段,花生出口量及出口金额的增长趋势,我国花生生产的主要省份及单产较高省份的花生生产,同时提出了我国今后发展花生生产的建议。; 张智猛胡文广许婷婷高新华; 关键词：花生产业农业生产播种面积

花生仁的营养成分及保健价值被引量：23: 2009年; 花生是我国的主要油料作物之一,花生仁营养成分丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物及微量元素。花生仁还含有生理活性物质,对人体具有保健作用,药理研究证明,花生具有清除自由基、抗衰老,预防心、脑血管疾病和癌症,健脑益智、美容等功效。; 吕巨智梁和张智猛戴良香; 关键词：花生仁营养成分保健价值

高产花生氮素代谢相关酶活性变化的研究被引量：34: 2006年; 采用田间小区试验,利用高产花生品种花育22号研究了不同生长发育时期植株各器官中硝酸还原酶(NRase)、谷氨酰胺合成酶(GS)和谷氨酸脱氢酶(GDH)活性的变化。结果表明,各器官中NRase活性随生育期的推进均呈逐渐下降的趋势,籽仁中的活性则远高于其他营养器官;叶片和根中GS活性的变化均呈单峰曲线,峰值均出现在结荚期,籽仁中GS活性含量最低;叶片中GDH活性变化较为复杂,茎和根中GDH活性均呈“V”字型曲线变化,根中峰谷滞后于茎,出现在花针期,而籽仁中GDH活性成熟期略高。; 张智猛张威胡文广矫岩林王磊李伟芳; 关键词：花生氮素代谢硝酸还原酶谷氨酰胺合成酶谷氨酸脱氢酶

不同花生品种氮代谢相关酶活性的研究被引量：29: 2007年; 为研究不同品种花生各器官中氮代谢酶活性的差异及与籽仁蛋白质含量间的关系,采用田间小区试验,利用高产大花生品种(花育22号)和小花生品种(白沙1016)研究了两品种不同生长发育时期植株各器官中可溶性蛋白质(Pro)含量、硝酸还原酶(NRase)、谷氨酰胺合成酶(GS)和谷氨酸脱氢酶(GDH)活性的变化。结果表明,两粒型花生品种各器官的Protein、NRase、GS、GDH活性变化态势大致相同,但其含量的高低有异;各器官中的各指标含量均以小花生品种"白沙1016"较高。各器官中NRase活性随生育期的推进呈渐降趋势,籽仁中NRase活性远高于其他营养器官;两粒型品种叶片、茎和根中GS活性的变化趋势均呈单峰曲线,其峰值均出现在结荚期;叶片GDH活性以苗期较高,花针期最低,之后又迅速升高。茎和根中GDH活性均呈"V"字型曲线变化,根中峰谷滞后于茎,出现在饱果期,而籽仁中GDH活性成熟期略有升高。各器官中蛋白质含量与GS和GDH活性间的相关关系不明显,但与其相应器官中的NRase活性表现显著或极显著相关。; 张智猛万书波宁堂原戴良香; 关键词：花生氮素代谢硝酸还原酶谷氨酰胺合成酶谷氨酸脱氢酶

花生品种不同籽仁部位抗氧化能力研究被引量：3: 2007年; 以抗活性氧活力单位、抗超氧阴离子活力单位和总抗氧化活力单位为指标,研究了白皮花生、红皮花生、黑色花生、彩色花生、花育16号等不同品种花生籽仁各部位的抗氧化能力。结果表明,花生品种的抗氧化性存在显著的品种差异,籽仁各部位的抗氧化能力品种间有很大差异。花育22号子叶抗活性氧活力单位最高为22.61 U/mg,花育17号子叶总抗氧化能力最高;白沙1016胚的抗活性氧活力单位最高为22.37 U/mg,抗超氧阴离子及总抗氧化能力则以黑色花生、彩色花生和花育22号较高;种皮的抗氧化能力以红皮花生、黑色花生、白沙1016、花育23号和鲁花12号较高,说明黑色花生、彩色花生、白沙1016和花育22号具有较强的抗氧化能力。; 张智猛宫清轩李尚霞刘文全杨伟强许婷婷; 关键词：HYPOGAEA 籽仁种皮子叶

高产大花生花育19号生育特性及品质性状研究被引量：6: 2006年; 采用田间小区试验,研究了花育19号的生育进程、生物累积量、植株含水量、地上部营养状况及籽仁品质等特性。结果表明,花育19号主茎和侧枝的生长发育同步,均呈现“慢—快—慢”的趋势;花生植株地上部、叶片和茎秆生物量的累积均呈“S”形曲线变化趋势;植株地上部含水量变化较小,氮、磷含量变化同步,生育前期较高,成熟期降至最低;籽仁含水量、粗蛋白、氨基酸和总糖含量均呈渐降态势,籽仁总糖含量降幅达11.19%;籽仁中氨基酸和粗蛋白的积累速率较快,与植株干物重的积累同步,且表现相同的趋势。; 张智猛崔风高江玉萍矫岩林张威李伟芳王磊; 关键词：花育19号生育特性品质性状

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国家农业科技成果转化资金项目(03EFN213710259)