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国家自然科学基金(20942011)
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李伟
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壳寡糖硫酸盐对小鼠体内铁锌铜钙含量的影响
2011年
摄食含0.75%壳寡糖硫酸盐的饲料30天的小鼠与对照组比较,小鼠的肺和心脏内的铁、锌、铜和钙四种元素含量没有明显变化,所测最大器官肝脏内的铁和锌含量没有明显变化,但是其铜含量有所上升,而钙含量下降严重.研究结果建议,服用壳寡糖硫酸盐不会降低体内铁、锌和铜的含量,但是需适当补充钙质.
汪连生
王巍
丁瑜
李伟
覃彩芹
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小鼠
金属元素
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