安徽省科技计划项目(12070303032)
- 作品数：4 被引量：33H指数：4
- 相关作者：薛建平盛玮朱艳芳张爱民滕井通更多>>
- 相关机构：淮北煤炭师范学院淮北师范大学淮北普豪生物科技有限公司更多>>
- 发文基金：安徽省科技计划项目安徽省高校省级自然科学研究项目资源植物生物学安徽省重点实验室项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
- 黄秋葵花提取物体外抗氧化活性的研究被引量：11
- 2014年
- 研究黄秋葵花提取物的体外抗氧化作用.通过测定黄秋葵花提取物的还原能力和对化学模拟体系中二苯代苦味酰基自由基(DPPH·)、羟自由基(·OH)、超氧阴离子(O2·-)清除能力及对小鼠红细胞溶血性的影响,评价黄秋葵花提取物的体外抗氧化活性.结果表明,黄秋葵花提取物具有明显的体外抗氧化作用.
- 朱艳芳马应波刘东华张爱民薛建平盛玮
- 关键词：提取物抗氧化作用
- 响应面优化超声-微波协同提取石榴叶中总黄酮工艺的研究被引量：7
- 2015年
- 为确定石榴叶中总黄酮提取的最佳工艺,在单因素试验的基础上,应用响应面法优化石榴叶中总黄酮的提取条件。结果表明:微波功率、提取时间和料液比对黄酮提取率影响极显著;最佳工艺为:乙醇体积分数71.5%(v/v),微波功率662 W,提取时间262 s,液料质量体积比33.5g/m L,在此条件下提取1次,石榴叶中总黄酮的提取率为89.21%。
- 滕井通詹小龙宫坤薛建平段永波宋迎春盛玮
- 关键词：超声-微波协同萃取总黄酮响应面法
- 黄秋葵花体外清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺合成的研究被引量：11
- 2014年
- 为了研究黄秋葵花体外清除亚硝酸盐和阻断亚硝胺合成的能力,在2种模拟人体胃液条件下,采用分光光度法进行检测,并以Vc为阳性对照。结果表明:随着反应浓度的升高,黄秋葵花的提取液对亚硝酸盐的清除能力和阻断亚硝胺合成能力有明显提高,且不同的反应时间、模拟人体胃液条件下效果有一定差异。在添加胃蛋白酶的模拟人体胃液条件下,5 mg/m L黄秋葵花的提取液,反应10 min对亚硝酸盐的清除率为81.02%,对亚硝胺合成的阻断率为54.24%。与Vc进行对比分析,得出黄秋葵花的提取液具有较强的清除亚硝酸盐和阻断亚硝胺合成的能力。
- 朱艳芳杨杰刘东华张爱民薛建平滕井通盛玮
- 关键词：亚硝酸盐亚硝胺阻断
- 表面活性剂辅助提取石榴叶中总黄酮工艺的研究被引量：5
- 2014年
- 以石榴叶为研究材料,采用单因素和正交实验设计对石榴叶中总黄酮提取工艺进行优化,考察表面活性剂种类及浓度、乙醇浓度、提取温度、提取时间、料液比以及提取次数对石榴叶总黄酮提取率的影响。结果表明:石榴叶总黄酮的最佳提取工艺条件为吐温-40的质量浓度为2.4g/100m L、提取剂乙醇的浓度为40%(v/v)、料液比为1∶30,浸提温度为60℃、提取时间60min。在此条件下提取1次,石榴叶总黄酮的提取率为86.17%。
- 宫坤詹小龙郭中婷薛建平李进步盛玮
- 关键词：总黄酮表面活性剂
