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一株耐盐纤维素酶海洋曲霉的筛选及产酶条件研究被引量：10: 2012年; 从东海海底泥中分离到了一株耐盐和高产内切葡聚糖酶(CMCase)及β-葡萄糖苷酶(β-Gluase)的海洋曲霉ZJUBE-1,根据形态特征及18SrDNA分析,初步鉴定该菌为黑曲霉(Asper-gillus niger)。通过液体发酵产酶优化,获得最佳培养基组成,质量分数分别为:麸皮2.5%,氯化铵(或蛋白胨、磷酸二氢铵)1%,含NaCl 3.0%～3.6%的人工海水作无机盐液。发酵条件为100mL三角瓶装培养液30mL,在起始pH 6.0、37℃,接种量为6%,180r/min条件下振荡培养7d,测得发酵液中CMCase、β-Gluase酶活及滤纸酶活(FPA)分别为5.3、5.4、0.75U/mL。该菌在NaCl质量分数24%下仍具产酶能力,所产3种纤维素酶的最适反应温度均为65℃,最适反应pH分别为4.0、5.0、5.0;在NaCl质量分数为2%～12%(β-Gluase在2%～16%)范围内,3种酶活力维持较高水平。该菌及其所产纤维素酶的高度耐盐性预示着其在废水处理、纺织业、海洋养殖、海产品加工或海藻的能源化利用等高盐环境下可能有较好的应用前景。; 刘杰凤薛栋升何可可陈慧英姚善泾; 关键词：曲霉耐盐纤维素酶黑曲霉

玉米超氧化物歧化酶的提取与纯化工艺被引量：4: 2012年; 为优化玉米超氧化物歧化酶(SOD)提取与纯化工艺。研究不同浸提条件及沉淀分离工艺对玉米SOD提取及纯化效果的影响。最佳诱导和浸提的原料与缓冲液配比分别为1∶1.5~1∶3、1∶2,最佳诱导和浸提时间分别为25 h^30 h、1.5 h。采用50、60℃分别处理15、10 min两次热变性除杂蛋白、丙酮沉淀SOD的纯化效果最好。DEAE-纤维素柱层析纯化后,SOD比活为1 699.7 U/mg,回收率为31%,纯化倍数为30.7。该方法高效且低毒污染少,适于工业化生产。; 刘杰凤张峰培杜丽明; 关键词：玉米超氧化物歧化酶邻苯三酚自氧化法

一株产纤维素酶镰刀菌的筛选、鉴定与酶学性质被引量：6: 2014年; 根据菌株菌落、菌丝体、孢子等形态特征及其生理特性,初步鉴定高产纤维素酶的丝状真菌为尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum),命名为XA-1。考察了不同碳源及氮源、培养温度、初始pH等因素对XA-1产酶的影响,并研究了该菌所产纤维素酶酶学性质及酶解性能。该菌的最适产酶条件为:分别以水葫芦和硫酸铵为碳、氮源,30℃,pH 5.0,培养6 d后,内切葡聚糖酶(CMCase)、β-葡萄糖苷酶(β-Gluase)和滤纸酶活力(FPA)分别达到4 083.2、3 258.8 U/g和773.2 U/g(成熟曲)。CMCase、β-Gluase最适反应温度为45℃,FPA则为55℃;CMCase、β-Gluase和FPA的最适反应pH分别为5.0、4.5和5.0。菌株XA-1纤维素酶酶解香蕉秆或水葫芦32 h后,酶解得率分别达到27.3%和29.8%。菌株XA-1在纤维素酶开发及转化秸秆类纤维素为可发酵糖方面显示出较好的应用前景。; 韩寒冰程水明刘杰凤马超; 关键词：纤维素酶尖孢镰刀菌酶学性质酶解

里氏木霉和黑曲霉降解香蕉秆产可发酵糖的研究被引量：5: 2012年; 研究了里氏木霉和黑曲霉以香蕉秆作为碳源生产纤维素酶的培养特性。采取30℃培养木霉30 h后接种黑曲霉,32℃混合培养,得到FPA和β-Gluase活性互补的酶系组成:FPA为920.6 U/g,β-Gluase为864.2U/g。对发酵曲降解香蕉秆的研究结果表明:当木霉纯培养曲和黑曲霉纯培养曲以2∶1混合酶解时,最大酶解得率达到30.6%,酶解得率比木霉纯培养曲提高16.8%;优化条件下混合培养的酶解得率为31.5%,达到最大酶解得率所需时间比木霉纯培养曲缩短4 h,酶解得率提高20.2%。混合培养不仅优化了纤维素酶系组成,提高了糖化效率,而且可大大简化生产全酶系纤维素酶的工艺。; 刘杰凤尹爱国马超韩寒冰周天; 关键词：纤维素酶里氏木霉黑曲霉

海洋微生物纤维素酶的研究进展及其应用被引量：6: 2011年; 海洋极端酶因在极端环境中具有更高的酶活性及更好的稳定性,因而具有重要的理论价值和工业应用前景。随着海洋微生物极端酶的研究开发,海洋微生物纤维素酶的研究也逐渐受到学者们的关注,并取得了较大进展。综述迄今为止分离出的产纤维素酶的海洋微生物种群及其酶学特性,海洋微生物纤维素酶基因克隆与表达的国内外研究现状,分析海洋微生物纤维素酶潜在的应用价值及未来发展前景。; 刘杰凤薛栋升姚善泾; 关键词：海洋微生物纤维素酶极端酶

海洋微生物纤维素酶及半纤维素酶基因克隆与表达研究进展被引量：5: 2012年; 海洋极端酶因在极端环境中具有更高的酶活性及更好的稳定性而具有重要的理论价值和工业应用前景。由于海洋极端微生物培养条件苛刻,难以作为工业生产菌使用。采用基因工程技术,用常用的宿主表达极端酶基因,是开发海洋微生物酶的主要研究内容。随着海洋微生物极端酶的研究开发,对海洋微生物纤维素酶、半纤维素酶的研究也逐渐受到学者们的关注,相关研究取得了较大进展。综述海洋微生物纤维素酶、半纤维素酶的基因克隆与表达的国内外研究现状。; 刘杰凤马超王春董宏坡; 关键词：海洋微生物纤维素酶半纤维素酶极端酶基因克隆与表达

镝氨基酸(Tyr,Trp)咪唑配合物的合成与抗菌性能研究被引量：4: 2011年; 为了开发高生物活性的稀土氨基酸配合物抑菌剂,在酸性乙醇介质中,合成了稀土镝(Dy3+)氨基酸(Tyr,Trp)咪唑三元配合物,由其一般性质、荧光性能及紫外吸收光谱得到初步确认。以Dy3+、咪唑及镝氨基酸二元配合物为对照,研究了镝氨基酸咪唑三元配合物的抑菌性能。结果表明,镝氨基酸二元及镝氨基酸咪唑三元配合物对大肠杆菌及金黄色葡萄球菌均有不同程度的抑制作用,咪唑参与配位后,更加强了配合物的抗菌性能,当两类配合物浓度≥8 g/L时,对两种供试菌均有较强的抑制作用;镝酪氨酸配合物抑菌作用较镝色氨酸配合物强,其最低抑菌浓度可低至2～4 g/L。; 刘杰凤韩寒冰周天; 关键词：镝稀土配合物酪氨酸色氨酸咪唑

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广东省科技计划工业攻关项目(2010B030800017)