国家科技型中小企业技术创新基金(09C26213604437)
- 作品数：2 被引量：30H指数：2
- 相关作者：涂宗财张露王辉刘玮叶云花更多>>
- 相关机构：南昌大学江西师范大学更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 动态超高压微射流技术提取甘薯叶黄酮被引量：8
- 2010年
- 研究动态超高压微射流处理热醇提取甘薯叶黄酮的最佳工艺。以黄酮得率为考察对象,在单因素试验基础上,通过正交试验研究动态超高压微射流处理压力、乙醇体积分数、提取温度、提取时间对甘薯叶黄酮得率的影响。结果表明:提取温度和动态超高压微射流处理压力对甘薯叶黄酮的得率影响显著;最佳工提取艺条件为动态超高压微射流处理压力100MPa、乙醇体积分数70%、提取温度75℃、提取时间120min,在此工艺条件下黄酮得率为5.75%。
- 李志涂宗财毛沅文姜颖罗晓慧张露
- 关键词：甘薯叶黄酮动态超高压微射流
- 超声波辅助提取藜蒿多酚工艺优化及抗氧化活性研究被引量：22
- 2012年
- 以藜蒿为原料,采用超声波辅助法提取藜蒿多酚,研究其最佳提取工艺及体外抗氧化活性。结果表明:超声波辅助提取藜蒿多酚的最佳条件为:液固比20:1(mL/g),提取次数2次,乙醇浓度30%(v/v),超声功率200W,提取时间80min,提取温度80℃,在此条件下,多酚得率为1.858%±0.023%。体外抗氧化实验表明:藜蒿多酚粗提液(PAST)的抗氧化能力随多酚浓度的增加而增强,当多酚浓度大于148.80μg/mL时,PAST对DPPH.的清除能力高于BHA而与没食子酸相当;还原能力顺序为:没食子酸>PAST>BHA,在实验浓度范围内,PAST的还原能力相当于BHA的1.24～1.33倍。
- 涂宗财张露王辉叶云花刘玮
- 关键词：藜蒿多酚超声波抗氧化活性
