山东省科技发展计划项目(2009GG20002022)
- 作品数：2 被引量：5H指数：1
- 相关作者：张家祥杨丽萍赵祥颖范宜晓刘建军更多>>
- 相关机构：山东省食品发酵工程重点实验室山东轻工业学院更多>>
- 发文基金：山东省科技发展计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 利用响应面法优化Bacillus subtilis SF4-3产3-羟基丁酮发酵培养基被引量：1
- 2013年
- 利用Placket-Burman设计和响应面法对产3-羟基丁酮Bacillus subtilis SF4-3的发酵培养基进行优化,首先通过Placket-Burman设计筛选出影响较大的3个因素,分别为酵母膏、玉米浆和尿素,然后进行最陡爬坡实验逼近最佳响应面区域,最后根据Box-Benhnken的中心组合设计原理,进一步进行响应面分析实验,得到3因素的最佳浓度。在优化培养基下,3-羟基丁酮的产量达51.2g/L,比优化前提高了51%。
- 范宜晓赵祥颖张家祥杨丽萍刘建军
- 关键词：BACILLUSSUBTILIS3-羟基丁酮响应面法
- 产3-羟基丁酮菌株的筛选及产物分析被引量：4
- 2012年
- 从日本传统食品纳豆中分离筛选获得1株产3-羟基丁酮的菌株SF4-3,以葡萄糖为主要碳源,该菌株在37℃,180 r/min摇瓶培养96 h,3-羟基丁酮产量为33.90 g/L,利用气相色谱及气相色谱-质谱联用对菌株SF4-3的发酵液进行分析,结果表明主产物为3-羟基丁酮,纯度为95%以上,不产2,3-丁二酮或2,3-丁二醇。根据形态特征、生理生化特征及16S rDNA序列分析,该菌株被鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。
- 范宜晓赵祥颖张家祥杨丽萍刘建军
- 关键词：3-羟基丁酮菌种筛选枯草芽孢杆菌
