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河北省部分非商业白酒卫生质量分析与评价被引量：2: 2014年; 目的对河北省流通的部分非商业白酒(自酿/散装白酒)进行甲醇、杂醇油、重金属的检测,以了解非商业白酒卫生质量现状,为卫生监督部门做出决策提供科学依据。方法选取河北省部分市区和辖县农村为调查点,按要求采集自酿/散白酒样品65份(自酿白酒19份,散白酒46份)进行卫生检测:毛细管气相色谱法分析甲醇、杂醇油含量;火焰原子吸收光谱法定量分析重金属铅、镉及锰含量。结果 65份非商业白酒酒样总合格率为90.77%(59/65),其中自酿白酒合格率68.42%(13/19),散装白酒合格率为100.00%(46/46),2者差异有统计学意义(P=0.000)。6份不合格样品均来自家庭自酿白酒,原因为甲醇超标。65份酒样中甲醇含量、杂醇油含量、酒精度的中位数分别为0.091 g/L、0.261 g/L、45.890%vol,以上三项指标在自酿白酒分别为0.470 g/L、1.513 g/L、49.000%vol,均高于散白酒的0.082 g/L、0.190 g/L、44.945%vol,经秩和检验,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论河北省流通的部分非商业白酒卫生质量不容忽视,自酿白酒卫生合格率较低,希望相关部门加强监管,以保障饮用者健康。; 杨红茹韩丹丹刘艳飞高文张博; 关键词：卫生质量毛细管气相色谱杂醇油重金属

预防医学实践教学模式改革进展被引量：16: 2013年; 培养新公共卫生体系下具有综合实践技能的公共卫生人才成为预防医学人才培养的目标。加强实践教学改革是提高学生实际操作技能和实践工作能力的基础。实践证明:从整合预防医学实验教材、创设预防医学综合实验平台、设立学生开放实验室等实验环境的改革,到模拟现场教学、以科研带动教学、打破封闭式教学模式充分利用社会资源弥补自身不足等教学形式的改革是培养应用性公共卫生人才行之有效的教学改革途径。; 杨红茹左群马立新; 关键词：实践教学模式

河北省男性饮酒人群饮酒行为及影响因素调查分析被引量：7: 2016年; 目的了解河北省城乡男性饮酒人群饮酒行为及影响因素,为有效开展健康教育干预,降低过量饮酒行为危害提供科学依据。方法采用多阶段分层随机抽样方法,对河北省保定和邢台市4个区县10个社区(村)1491名有饮酒行为的男性居民进行入户问卷调查;采取相应的统计学方法对调查结果进行描述与分析。结果调查对象每天饮酒、经常饮酒、偶尔饮酒频率分别是26.0%、22.3%和51.6%;不同年龄、文化程度、婚姻状况、居住地人群的饮酒频率差异有统计学意义(P<0.05);过量饮酒率为80.1%;过量与非过量饮酒者酒后不良行为反应率分别为43.2%、22.2%,差异具有统计学意义(P<0.05)。多因素Logistic回归分析结果显示,年龄(OR=0.481)、文化程度(OR=1.482)、居住地(OR=0.503)及饮酒态度(OR=0.444)是男性过量饮酒的影响因素。结论河北省男性饮酒人群过量饮酒情况严重,应针对人群不同特点,加强健康教育,倡导健康的饮酒行为。; 刘婧楠赵倩倩李志伟鲍其雪王明雪谢晓东杨红茹; 关键词：饮酒行为过量饮酒

河北省农村居民饮酒行为特征调查分析被引量：4: 2013年; 目的了解河北省农村居民饮酒行为特征及影响因素,为开展农村地区控制有害饮酒行为的综合干预提供科学依据。方法采用多阶段整群随机抽样方法,对河北省2市4县1088名有饮酒行为的农村居民进行问卷调查。结果每天饮酒者达31.3%,饮酒频率≥3次/周者501人(46.0%);调查对象的饮酒频率和饮酒类型在不同性别、居住地、文化程度及年龄组间差异有高度统计学意义(P﹤0.01);男、女性有害饮酒率分别为92.2%,8.7%,差异有高度统计学意义(P﹤0.01);有害饮酒者的酒后不良行为反应率为78.8%,与非有害饮酒者比较,差异有高度统计学意义(P﹤0.01)。结论河北省农村居民饮酒行为普遍,饮酒频率高,有害饮酒行为流行严重,建议加强综合干预,减少因有害饮酒行为导致的社会和健康问题。; 李伟米光明朱召儒申洋杨红茹李建芬; 关键词：农村居民饮酒行为有害饮酒

保定市城乡居民肿瘤相关膳食因素认知及行为调查: 2018年; 目的了解保定市城乡居民对肿瘤相关膳食因素的认知及行为状况,分析影响居民肿瘤相关认知及行为的因素,为卫生部门开展饮食防癌抗癌健康知识宣传教育提供依据。方法采用分层-整群-随机抽样的方法,依据经济发展状况对保定市地区部分城市和农村503名常住居民进行问卷调查。结果调查对象肿瘤相关膳食知识知晓率为32.60%,多因素非条件Logistic回归分析显示,影响居民肿瘤相关膳食知晓情况的因素为性别(OR=1.904,95%CI=1.283~2.825)和年龄,其中年龄为36~50岁(OR=0.410,95%CI=0.225~0.748)和51~65岁(OR=0.393,95%CI=0.193~0.798)是主要影响因素。城乡居民对肿瘤相关膳食危险因素知晓率较高,其中烧烤食物(75.55%)和酗酒(77.73%)的知晓率排在前两位。在肿瘤相关饮食行为现状中,经常食用腌制食物(12.72%)所占比重最高;防癌食物中,经常食用水果比例最低(30.22%)。结论保定市城乡居民对于健康饮食知识知晓率较低,部分居民存在高危饮食行为。应加强膳食防癌的宣传工作,建设社区肿瘤防控体系,提高人民生活质量。; 赵金红郭玉洁王晓旭王欢彭静杨红茹; 关键词：城乡居民肿瘤膳食因素影响因素

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河北省科学技术研究与发展计划项目(12275532)