广东省自然科学基金(06029116)
- 作品数：14 被引量：65H指数：6
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- 雷州黑鸭蛋品质的测定与分析
- 1引言雷州黑鸭广泛分布于雷州半岛,在沿海滩涂地区粗放养殖的地方鸭。雷州黑鸭全身羽毛乌黑亮泽,产蛋多,蛋个大,蛋壳青绿色,蛋黄橘红,口感鲜美,耐粗饲、抗病力、觅食力强、环境适应性广,深受养殖和消费者的喜爱,当地群众将鸭蛋加...
- 黄骏腾苏瑛王昊汤绮明马猛陈琦刘鸿
- 关键词：蛋品质营养成分
- 文献传递
- 家鸭线粒体控制区序列分析和结构比较
- ＜正＞引言线粒体DNA（mtDNA）作为一个可靠的母性遗传标记越来越广泛地应用于畜禽品种的起源进化、遗传分化和分类学研究中。mtDNA D-loop区作为整个线粒体基因组序列和长度变异最大、进化速度最快的区域,具有十
- 彭优华苏瑛林建秋卢燕珊李贞
- 关键词：家鸭线粒体DNAD-LOOP
- 文献传递
- 鸭mtDNA控制区遗传变异与进化研究被引量：9
- 2008年
- 利用DNA测序技术测定了我国6个家鸭品种31个个体线粒体DNA控制区多变序列。序列分析结果显示:A、T、C、G碱基的平均含量分别为0.313、0.201、0.355和0.130;检测到6个变异位点,约占分析位点总数的1.80%;检测到两种变异类型:颠换和转换,没有插入缺失类型;确定了9种单倍型,其中单倍型A1为本研究中6个地方鸭种的共享单倍型;本研究系统发育树结果支持我国家鸭起源于绿头野鸭(Anas platyryhynchos)和斑嘴鸭(Anas peocilorhycha)的"二元论"。
- 苏瑛刘宁曹五七叶昌辉潘武艺马佳雄
- 关键词：家鸭单倍型MTDNA
- 雷州黑鸭滩涂生活习性观察被引量：8
- 2014年
- 【目的】调查雷州黑鸭的滩涂生活习性，为建立科学的滩涂放养管理制度提供参考依据。【方法】以广东省雷州半岛调风镇卜昌村5500羽滩涂放养的雷州黑鸭为观察对象，连续跟踪调查其滩涂放养的饲养模式和独特的滩涂适应能力。【结果】雷州黑鸭在滩涂放养主要觅食鱼虾贝类等天然动物性饲料，采食饮水行为稳定有规律，拥有独特的滩涂适应能力和较强的防备意识、避害能力。雷州黑鸭喜欢嬉水，每天梳理羽毛15-20次，每次5-10 min；其繁殖行为有规律，交配时间集中在7：00-11：00和15：30-18：30；产蛋时间主要在凌晨1：00-4：00，且有共同的产蛋窝；产蛋率易受台风等应激条件影响。【结论】雷州黑鸭的觅食、饮水、避害、羽毛护理、繁殖等行为已具有独特的滩涂适应能力，在生产管理中可根据其生活习性和行为特征建立科学的滩涂放养管理制度，扩大滩涂饲养规模，提高雷州黑鸭的养殖效益。
- 黄骏腾苏瑛廖院华王昊陈琦马猛刘鸿汤绮明
- 关键词：生活习性行为学
- 雷州黑鸭p94部分序列的克隆与蛋白功能分析
- 采用RT-PCR法对雷州黑鸭p94部分序列进行克隆,获得了大小为1 100 bp的核苷酸序列,该序列编码351个氨基酸,其中亲水性氨基酸所占比例高。对其蛋白结构进行分析,发现不存在跨膜结构及信号肽,与鸡p94分子蛋白结构...
- 汤绮明苏瑛张丽刘丽文陈琦马猛黄骏腾刘鸿
- 雷州黑鸭蛋品质研究被引量：9
- 2014年
- 为研究雷州黑鸭蛋品质,随机选取70枚300日龄雷州黑鸭蛋和20枚普通淡水鸭蛋,测定蛋品质、营养成分、微量元素含量。结果表明:雷州黑鸭蛋重与蛋黄重呈极显著相关,蛋重与哈氏单位呈显著负相关,蛋黄重与蛋黄比率呈极显著相关,蛋壳厚度与蛋黄比率呈显著负相关,其他指标间无显著性相关;雷州黑鸭蛋粗脂肪含量显著高于普通淡水鸭蛋,其他营养成分间无显著性差异;雷州黑鸭蛋中Fe、Zn等微量元素含量较高。总体来看,雷州黑鸭蛋富含人体所需的微量元素,并且具有较高的粗脂肪含量,蛋品质较优。
- 马猛苏瑛王昊汤绮明陈琦黄骏腾刘鸿
- 关键词：蛋品质营养成分微量元素
- 雷州黑羽鸭外貌特征及体型性状的主成分分析被引量：7
- 2012年
- 本研究通过对60只雷州黑羽鸭进行外貌特征观察及体尺测量,并应用主成分分析法对其9个主成分进行统计分析,旨在评估雷州黑羽鸭的种质资源并为其选育提供参考。研究表明:雷州黑羽鸭是通体以黑色为基色,结构匀称,体躯狭长、紧凑结实,喙长颈细的小型鸭。其公母鸭在体型上存在较大的差异,且不同体型性状之间呈现不同程度的相关,公鸭以体重与体斜长的相关性最高,母鸭则以胫长与半潜水长的相关性最高。公母鸭的9个体型性状均可简化为4个主成分(累计贡献率分别达80.722%和83.603%)。
- 汤绮明苏瑛谭道杰刘鸿张丽叶昌辉陈琦马猛
- 关键词：体型性状主成分分析
- 表观遗传学在畜禽繁育中的应用研究进展被引量：2
- 2011年
- 通过对表观遗传学的各种机制(DNA甲基化、组蛋白修饰、RNA干扰等)在畜禽中的研究应用进行综述,并将其与畜禽的克隆、繁育联系起来,以期为畜禽育种繁殖提供新思路。
- 汤绮明苏瑛
- 关键词：表观遗传畜禽
- 怀乡鸡mtDNA D-loop区遗传多样性分析
- 引言怀乡鸡原产于信宜市怀乡镇,是当地人民在长期的生产生活中选育而成的地方品种。怀乡鸡单冠直立,眼睑皮呈红色,虹彩呈橙红色,瞳孔黑蓝色,喙黄褐色,具有皮薄、骨细、肉味鲜美、适应性强、成活率高等优点,但产蛋少、蛋重轻、生长速...
- 潘武艺苏瑛曹五七马佳雄
- 文献传递
- 绿头鸭、番樱麻鸭及番绿鸭肌肉的营养成分测定与分析
- 肌肉的营养成分是肉质评价的一个客观标准,本文对适宜上市的番樱鸭、番绿鸭、绿头鸭各10只经屠宰后,测定各组胸肌和腿肌的常规营养成分指标,包括水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分。测定结果表明,不同的鸭种其肌肉营养成分呈现一定差异,...
- 陈展能吴金成邹文广张海山苏瑛尹福泉
- 关键词：绿头鸭肉质营养成分
- 文献传递
